Un pahar de chanh muối făcut cu lămâi, într-un restaurant în New York City Chinatown
Chanh muối sunt folosite pentru a face o băutură (cu adaos de zahăr și apă sau apă carbogazoasă), care este numit nước chanh muối sau sifon chanh muối, dacă este făcut cu apă carbogazoasă. N XQC înseamnă apă sau „băutură” în acest context, atunci când este combinat ca n XQC Chanh înseamnă limonadă. Numele băuturii este de obicei scurtat la doar chanh mu unktivi atunci când contextul este băuturi și apare adesea pe meniurile restaurantelor vietnameze traduse ca „limonadă sărată” sau „limeade sărată”.”Pentru a pregăti băutura, se taie o bucată mică de chanh mu olifti (care conține atât coajă, cât și carne), se pune într-un pahar și se zdrobește ușor cu o lingură sau altă ustensilă pentru a-și elibera sucurile, apoi se adaugă celelalte ingrediente.deși băutura este de obicei servită rece, cu gheață, ca băutură răcoritoare de vară, poate fi servită și caldă și se crede că este un remediu pentru răceala obișnuită. După terminarea băuturii, mulți Vietnamezi se bucură să mănânce bucata de chanh mu unqusi lăsată în pahar.
în afara Vietnamului, lămâile sunt uneori folosite în loc de limes pentru a face chanh mu unqusi.
primul brand comercial a fost creat de Dan Vo, vândut în sticle și pungi prin Asia de sud-est.