misiunea Centrului pentru educație nutrițională este de a promova stilul de viață și alegerile alimentare care îmbunătățesc sănătatea și bunăstarea prin educația nutrițională și schimbarea adecvată a comportamentului. Centrul va educa și împuternici furnizorii de servicii de sănătate și umane să utilizeze evaluarea eficientă a stilului de viață și a nutriției, procesele educaționale, strategiile și cercetarea pentru a îmbunătăți calitatea vieții clienților pe care îi deservesc.
realizările noastre:
- sponsorizat schimbarea comportamentelor pentru a optimiza Conferința de sănătate a femeilor
- găzduit cultural sensibile consiliere abilități atelier
- a inițiat un seminar de team-building
- revizuire co-autor de Dietetica 1997-1999
- dezvoltat fotografii porțiune de alimente populare
- găzduit Sport Nutriție conferință: îmbunătățirea performanței echipei
- creat de laborator de evaluare nutriție
proiecte actuale:
- alegeri sănătoase: Proiect viitor mai luminos
- Focus grup cu Eau Claire School District pentru a determina barierele în a ajuta copiii să facă alegeri alimentare sănătoase și creșterea activității fizice
- solicitarea de finanțare pentru a dezvolta un laborator de educație nutrițională
- planificarea unui buletin informativ
- fotografierea echipamentelor în laboratorul de evaluare nutrițională și demonstrarea modului de utilizare corectă a aparatului
proiecte viitoare:
- solicitați finanțare subvenționată pentru un laborator de nutriție sportivă.
- efectuați un studiu de fezabilitate cu privire la modul în care chimia organică poate fi concentrată pentru studenții dietetici pentru a crește retenția. Un model și manual vor fi produse pentru a fi utilizate în formarea dietetică și nutriție studenți din întreaga țară.
