Roma este un oraș plin de chilipiruri alimentare de înaltă calitate. O lingură de gelato este rareori mai mare de 2,50 centimetrii, iar un espresso costă aproximativ un euro.

street food și pizza sunt opțiuni excelente pentru a vă salva mâncarea euro, dar probabil că doriți și o farfurie de paste amatriciana și un pahar de vin. Roma este plină de locuri care promovează meniuri fixe la prețuri de chilipir, dar vă vom ajuta să navigați prin labirintul capcanelor turistice pentru a găsi cele mai bune mâncăruri ieftine din Roma.

Paste Chef

bucătari instruiți clasic Leopoldo Frigerio și Mauro Poddesu sunt creierul din spatele acestei operațiuni genial. Paste Chef are două locații: una în Monti și una în ghetoul evreiesc. Aceasta este mâncare de calitate restaurant într-un cadru fast-food. Totul aici este organic, inclusiv farfuriile și tacâmurile de unică folosință. Porțiile generoase de mâncăruri cu paste, cum ar fi carbonara și pesto, sunt de aproximativ 7, iar tagliolini proaspeți cu creveți sunt doar 10. Există o specială zilnică (Vinerea oferă pește și fructe de mare), care include adesea o garnitură de legume. Există întotdeauna o selecție de sticle mici de vin și beri locale, de asemenea.

Suppli

există aproape întotdeauna o mulțime la Suppli. Renumit pentru gustarea sa omonimă, acest loc popular din Trastevere servește mult mai mult decât orezul gooey, crocant, prăjit. Meniul include, de asemenea, paste, care se schimbă zilnic, și respectă, de asemenea, tradițiile romane de servire a peștelui marți și vineri și gnocchi joi. Alte specialități sunt pui rotisor cu cartofi prăjiți, precum și anghinare în stil Evreiesc. Există o masă mică strivită într-un colț, așa că nu intenționați să mâncați acolo. Comanda masa pentru a merge, și au un picnic sau de a lua-o acasă.

Roscioli

Roscioli este un nume celebru în Roma. Există un restaurant, o cafenea și o brutărie aproape una de cealaltă lângă Campo di Fiori. Există un altul care nu este la fel de cunoscut în cartierul Esquilino, nu departe de Monti și lângă Gara Termini. Forno Roscioli Pietro are fierbinte de la cuptor pizza bianca și produse de patiserie dacă aveți nevoie de un pick-me-up, dar există, de asemenea, o cutie de sticlă lungă umplută cu legume precum cicoria ripassata (cicoare sotată) și dovlecei la grătar, precum și o selecție de paste proaspete și preparate din carne. Există câteva mese, astfel încât să vă puteți așeza și să vă bucurați de un prânz rapid la un preț avantajos.

Mercato Centrale

într-adevăr nu face Mercato Centrale justiție să-l numesc un food court, dar tehnic asta e exact ceea ce este. Dar acest lucru nu este Mall food court. Deschis șapte zile pe săptămână de la 7:00 am până la miezul nopții, există mai mult de 20 de stații care servesc totul, de la Alessandro Conti și Gabriele La Rocca ‘ s anghinare în stil Roman și cartofi la toscan prosciutto tăiat manual de la fermă la masă și carne la grătar de la Fausto Savigni. Există un magazin de vinuri supravegheat de Luca Boccoli, care are o selecție interesantă de vinuri de sticlă. Și dacă ești pregătit, îți poți arunca bugetul la Savini cu o farfurie de paste cu trufe albe pentru 20 de dolari.

Secondo Tradizione

această selecție se întinde definiția unui mânca ieftin, dar dacă aveți gusturi franciacorta pe un buget vino sfuso, Secondo Tradizione este pentru tine. Acest restaurant oferă mâncăruri rafinate de calitate și preparate la prețuri trattoria. Acest loc elegant din cartierul Prati este un parteneriat între La Tradizione, unul dintre cele mai bune salumerias din Roma și singurul bucătar Michelin de două stele din Roma, Anthony Genovese de la Il Pagliaccio. Servesc Clasici romani precum cacio e pepe și trippa alla Romana, pe lângă mâncăruri mai creative precum spaghete de sfeclă și tartare de ton. Plăcile de carne și brânză vindecate sunt extraordinare. Găsiți un loc la bar în timpul apertivo oră, și comanda un pahar de vin și unele hamsii prajite cu maioneza ghimbir.

vrei ghidul nostru insider pentru a mânca în Roma? Trebuie doar să adăugați adresa dvs. de e-mail în formularul de mai jos!ADD_THIS_TEXT