- SHARE
- TWEET
- PIN
- Alăturați-ne
- 7.3 Kshares
cea mai bună rețetă de sos tzatziki este cea mai uimitoare baie de iaurt grecesc pe care o veți face vreodată. Acest sos autentic tzatziki grecesc este foarte ușor de făcut, ai nevoie doar de 10 minute, 5 ingrediente & are un gust din lume.
veți avea cantitatea potrivită de textură din mărarul proaspăt& castravete ras& cremozitatea exactă din iaurt! Și numai asta vă oferă suficiente motive pentru a șterge totul cu Gyros & Kebabs. Sau chiar îmbrăcați-vă salatele& sandvișuri.
greacă Tzatziki sos
vă aflați într-o trata aici oameni buni
deoarece această cea mai bună rețetă de sos tzatziki nu este orice fel de baie tzatziki pe care o veți face.
este o rețetă autentică tzatziki care vine tocmai din Atena, Grecia.
da, am adus această rețetă greacă tzatziki împreună cu noi când ne-am întors din fascinanta noastră călătorie lungă în Grecia.
am avut norocul să petrecem două săptămâni în Grecia, să mâncăm local, să ne îmbibăm în istoria bogată, să ne umplem cu cele mai bune gyros de pui grecesc autentic din lume, salate grecești, mâncare mediteraneană& pește proaspăt la grătar prins din Marea Mediterană chiar în fața noastră.
O. K, astfel încât o mulțime de dragoste grecescăinclusiv revenind la reteta…..
de ce să faci sos tzatziki?
este în Atena, unde am gustat pentru prima dată acest tzatziki remarcabil, super răcoritor. Și ne-am îndrăgostit instantaneu de ea.
și tu îți va plăcea acest sos tzatziki grecesc autentic foarte ușor, super rapid, pentru că este…..
- Sub 10 minute rețetă!
- atât de revigorant.
- foarte ușor.
- doar 5 ingrediente!
- Super rapid.
- o baie delicioasă de iaurt cremos.
- un acompaniament perfect pentru salate, giroscoape ,sandvișuri& kebaburi.
pronunția pentru ajutor – așa ar trebui să pronunți Tshat-Zee-Kee. Ascultă aici.
cea mai bună rețetă de sos tzatziki (greacă) – Întrebări frecvente
un sos Tzatziki este o baie cremoasă de iaurt grecesc îmbrăcat cu castravete ras, dills, usturoi tocat, ulei de măsline extra virgin & o picătură de suc de lămâie.
din ce este făcut Tzatziki?
cea mai bună rețetă de sos Tzatziki este făcută din doar 5 ingrediente de bază. Și aici sunt –
- iaurt
- castravete
- mărar
- usturoi
- ulei de măsline extra Virgin
pentru ce se utilizează tzatziki?
puteți folosi Tzatziki ca o baie de iaurt, includeți-l în timp ce serviți aperitive oaspeților dvs.
îmbracă-ți salatele de vară, sandvișurile, buzunarele Pita, giroscoapele autentice grecești de pui, scufundă-te în kebaburile tale mediteraneene și, de asemenea, strecoară-te în unele din interiorul fantasticelor tale împachetări creative.
are un gust minunat cu legume prăjite, cum ar fi dovlecei, morcovi, sfeclă, cartofi dulci. Și nu uitați să serviți Falafel cu acest sos grecesc.
chiar are un gust minunat cu – Instant Pot Tandoori pui, Pui Tikka în cuptor.
un sos grecesc de iaurt tzatziki este foarte versatil, trebuie doar să fii puțin creativ pentru a-l include mai mult în mesele tale. Și, probabil, va pentru că are un gust doar atât de minunat
cât timp poate tzatziki ultima ne-refrigerate?
Tzatziki va dura 24 de ore când este ținut la aproximativ 68 F neacoperit& ne-refrigerat.
mărarul va deveni un pic șchiopătat, asta e singura diferență pe care am observat-o.
dacă stoarceți castravetele ras foarte bine, ceea ce presupun că cu siguranță veți înțelege că sosul ne-refrigerat nu va deveni deloc apos.
puteți îngheța sosul Tzatziki?
da, cu siguranță puteți îngheța cea mai bună rețetă de sos tzatziki de casă urmând câțiva pași simpli.
nu va promit cu restante& rezultate extrem de proaspete, dar, va supraviețui testul congelator timp de 2 luni, atunci când faceți următoarele:
- locul stânga peste tzatziki într-un congelator în condiții de siguranță din plastic aer recipient etanș.
- înfășurați totul cu folie alimentară& puneți-l într-o pungă sigură de îngheț. Dacă este posibil, aspirați tot aerul. Această metodă va menține iaurtul foarte proaspăt.
- etichetați pachetul& depozitați-l în congelator.
uneori, când dezghețați tzatziki congelați, castraveții din sos ar putea pierde o parte din factorul de criză& sosul ar putea avea o anumită cantitate de lichid plutind în partea de sus.
după decongelare amestecați ușor sosul pentru a amesteca în acea apă suplimentară sau chiar o puteți scurge.
ne place să-l stropim cu câteva picături de ulei de măsline extra virgin& garnisiți-l cu câteva mărar proaspăt tocat. Aduce înapoi atât de multă viață sosului congelator.
Tzatziki sos Note nutriționale
scoate-l& mănâncă-l cât vrei pentru că un tzatziki este sănătos.
la urma urmei este iaurt, castravete& ierburi proaspete pe care le veți mânca. Și este de 77 de calorii pentru fiecare 1/4 cană de servire.
5 sfaturi pentru a face rețetă ușoară Tzatziki
cele mai bune arome pentru a face o rețetă ușoară tzatziki se află în ingredientele sale & cum le încorporați în sos. Aceasta este ceea ce am învățat cu mai multe încercări & erori.
- iaurt grecesc întotdeauna: pentru cea mai bună rețetă autentică tzatziki greacă trebuie să folosiți iaurt grecesc. Este gros& super cremos. Și asta vrem să fie sosul nostru tzatziki.
- rase& castraveți scursi ( o necesitate) – radeți castravetele& stoarceți apa cu ajutorul unui prosop de bucătărie curat. Acest pas suplimentar va face sosul Tzatziki să aibă cel mai bun gust & îl va face și de lungă durată. Castraveții tocați vor face sosul să curgă, nu le folosiți niciodată.
- ierburi-mărar sau fără mărar? Dills tocate sunt o necesitate. Deși puteți folosi și mentă tocată sau pătrunjel. Dar, tzatziki are cel mai bun gust cu mărar proaspăt tocat, întotdeauna.
- puterea usturoiului – un tzatziki este incomplet fără usturoi. Usturoiul super tocat adaugă mult mai multă aromă & lovitură la sos. Și o dorim prin toate mijloacele. Deci, dacă urăști să-ți toci usturoiul, iată un sfat rapid pentru tine. Pulse usturoiul tocat cu ulei de măsline în procesorul alimentar & decât adăugați-l la tzatziki.
- ulei de măsline extra Virgin: un tzatziki este întotdeauna îmbrăcat cu ulei de măsline extra virgin. Adăugați-l în funcție de preferințe. Ne place de măsurare & adăugarea de ulei de măsline, deși
sfat pro: doriți să utilizați iaurt regulat? Da, poți. Doar atârnă – l pentru cel puțin 20 de minute pentru a scurge excesul de apă. Acest lucru îl va face gros& cremos& un sub perfect pentru iaurtul grecesc cumpărat din magazin! Folosiți iaurt integral cu lapte integral în acest caz pentru acea bogăție suplimentară & cremozitate.
cum se face rețeta de sos Tzatziki – pas cu pas
pași în cuvinte sub imagini
grătar castravete & scurgeți-l foarte bine cu ajutorul unei cârpe curate de muselină.
adăugați usturoiul tocat, frunzele de mărar tocate mărunt, răzuite & castravete stoarse, câteva picături de suc de lămâie sau oțet alb (opțional), sare după gust, ulei de măsline extra virgin. Se amestecă bine. Servi.
Try the Authentic Greek Tzatziki Sauce with these:-
Best Tzatziki Sauce Recipe
Print Recipe Pin
Ingredients
- ▢ 1.5 cups Greek Yogurt
- ▢ 1/2 cup grated & squeezed cucumber
- ▢ 1//3 cup finely chopped fresh dill
- ▢ 1/2 tsp Minced Garlic
- ▢ 3 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- ▢ 1/2 tbsp lemon juice or white vinegar (optional)
- ▢ Salt (to taste)
instrucțiuni
-
radeți castravetele& scurgeți apa din castravetele ras strângându-l cu ajutorul unei pânze de muselină. Pune deoparte.
-
într-un castron curat adăugați iaurtul grecesc, ras &castravete stoarse, usturoi tocat, ulei de măsline, mărar tocat, suc de lămâie & sare. Se amestecă bine cu ajutorul unei linguri. Sosul Tzatziki este gata.
Note
- grătar& strângeți castravetele foarte bine.
- folosiți iaurt grecesc. Este natural gros & cremos.
- folosiți mărar proaspăt tocat.
- Taztziki are cel mai bun gust atunci când este făcut proaspăt& servit.
- congelator& frigider instrucțiuni de depozitare menționate în post.
nutriție
Pin it for Later!
