chimia este studiul științific al materiei. Ca chimist, s-ar putea să vă uitați la cantitatea de spațiu pe care un obiect o poate umple (densitatea). Ca chimist, s-ar putea măsura energia atomilor (starea materiei). Chimiștii analizează, de asemenea, modul în care acizii pot dizolva anumiți compuși (reacții). Chimia se întoarce întotdeauna la studiul materiei. De-a lungul a mii de ani, chimiștii au ajuns să înțeleagă multe moduri diferite în care materia se schimbă și se mișcă în univers.
există două calități principale ale materiei. Materia ocupă spațiu. Chiar și cele mai mici particule și bucăți de atomi ocupă un spațiu. Materia are și o masă. Din punct de vedere tehnic, masa este cantitatea de materie pe care o aveți. Deocamdată, vă puteți gândi la masă în termeni de greutate. Nu aveți nevoie de chimie pentru a vă spune că un elefant are multă masă, un fluture are mai puțină masă și un atom are și mai puțină masă. Deținerea unui obiect vă va spune greutatea obiectului și vă va oferi o idee bună despre masa acestuia în comparație cu alte obiecte.
doar ca să știi, masa și greutatea sunt diferite. Masa este o cantitate de materie care este aceeași peste tot în univers. Un kilogram de fier (Fe) va avea aceeași masă pe pământ sau pe lună. Greutatea se bazează pe gravitatea mediului. Acest kilogram de fier va cântări mai mult pe Pământ, deoarece Pământul are o gravitație mai puternică decât Luna. Deoarece Jupiter este mult mai mare decât Pământul (forță gravitațională mai puternică), greutatea acelui fier pe Jupiter va fi mult mai grea. Masa va fi aceeași.
atomi în chimie
ai putea spune: „de ce chimia nu se concentrează pe electroni? Chimiștii nu ar trebui să lucreze cu cele mai mici bucăți de materie?”Da, electronii sunt mai mici decât atomii și există particule subatomice care sunt mai mici decât electronii. Dar acele particule minuscule nu au proprietățile unui element. Când părțile mici sunt combinate în atomi, chimiștii pot începe să vadă proprietăți și modele în comportamentul lor.
ce sunt elementele?
elementele sunt bucăți de materie în care toți atomii au aceleași proprietăți chimice. Elementele sunt realizate din atomi similari. Vrem să spunem că atomii sunt exact la fel, dar asta nu este chiar adevărat. Un element este format din atomi care au același număr de protoni. Dacă aveți un lot de atomi și toți au același număr de protoni, toți sunt un element.
De exemplu, dacă atomii au toți patru protoni, ei sunt atomi de beriliu (Be). Unii dintre acești atomi pot avea patru electroni (neutri). Unii atomi pot avea trei electroni, lăsând atomul cu o sarcină pozitivă (ioni). Acești ioni sunt încă considerați atomi de beriliu. Neutronii funcționează la fel. Este posibil să aveți patru neutroni, dar este posibil să aveți și trei sau cinci neutroni. Atomii cu același număr de protoni și numere diferite de neutroni se numesc izotopi ai unui element. Izotopii și ionii sunt încă același element, chiar dacă au un număr diferit de neutroni și electroni.
ce sunt reacțiile chimice?
– acum știi că chimia este studiul materiei…
– și bucăți mici de materie se combină pentru a forma atomi…
– și atomii diferitelor elemente se pot combina pentru a forma compuși.
– reacțiile chimice apar atunci când diferiți compuși se combină și creează compuși noi. chimia studiază formarea și distrugerea legăturilor chimice din acești compuși.
De exemplu, un experiment de chimie ar putea studia o țeavă ruginitoare. Țeava începe ca fier (Fe). În timp, conducta începe să se oxideze și se formează oxid de fier (Fe2O3). Particulele de bază ale materiei sunt în continuare aceleași. Electronii care orbitează sunt încă electroni, iar protonii din nucleu sunt încă protoni, dar locațiile și conexiunile lor s-au schimbat. Doi atomi de fier sunt legați de trei atomi de oxigen (O) cu legături covalente. După cum am spus, chimia studiază formarea și distrugerea legăturilor chimice dintre atomii de fier și oxigen.
puncte de reținut
video legate…
Wikipedia: acizi
Encyclopedia.com: Acizi