Street Tacos întâlniți salata verde mare în acest bol de salată Carnitas de care nu mă pot sătura în ultima vreme. Salata crocantă este stratificată cu Carnitas suculent, roșii, avocado, ceapă, porumb, fasole și brânză, apoi acoperită cu o stoarcere de var.
în timp ce sunt un mare fan al pansamentelor de salată de casă, această salată este atât de aromată, încât strâng doar o var deasupra și termin cu o stropire de sare și piper.
cu toate acestea, dacă sunteți parțial la sosul pentru salată, există 30 de pansamente diferite pentru salată în indexul rețetelor aici. Aș recomanda Bacon Chipotle Ranch Dressing, miere var Jalapeno Vinaigrette, piper mărar Ranch Dressing, sau Pepperoncini Vinaigrette.
această salată îmi zguduie prânzul în ultima vreme și sunt încântat să o împărtășesc cu voi astăzi. Frumusețea acestei salate este în versatilitatea sa.
dacă nu se întâmplă să fi tras carnita de porc în frigider deja, această salată funcționează bine cu aproape orice carne. Am făcut versiuni ale acestei salate cu carne de vită Taco mărunțită, resturi de pui chipotle la grătar și friptură carne asada.
Carnitas salata castron
Ingredients
- ▢ 2-3 cups crunchy lettuce chopped small
- ▢ 1 small tomato sliced into thin wedges
- ▢ 1/4 avocado sliced thin
- ▢ 1/8 small red onion sliced very thin
- ▢ 1/4 cup corn frozen (thawed), canned (drained)
- ▢ 1/4 cup black beans rinsed and drained (optional)
- ▢ 1/2 cup pulled pork carnitas
- ▢ 2 tablespoons crumbled cotija cheese feta, or shredded cheddar cheese
- ▢ dash of kosher salt
- ▢ dash of freshly ground black pepper
- ▢ 2-3 lime wedges
- ▢ 1/2 cup corn chips or tortilla strips optional
Instructions
-
Combine the lettuce, tomato, avocado, onion, corn, beans, and carnitas in a medium-size mixing bowl. Aruncați pentru a combina și presărați brânză, sare, piper și o stoarcere de var. Sus cu o mână de jetoane, dacă se dorește. Serviți imediat. Bucurați-vă!
Note
Pin această rețetă0
