Carnavalul din Ambato
sărbătorile din Ambato au fost în plină desfășurare din ianuarie. 20 cu competiții sportive și expoziții agricole.
Carnavalul Ambato este special în Ecuador, deoarece este singurul recunoscut la nivel național ca un eveniment cultural intangibil.
cel mai faimos festival de carnaval al orașului este Festivalul fructelor și florilor
oficialii au integrat acest festival în sărbătoarea religioasă din 1950 pentru a comemora recolta abundentă de mere, pere și prune din regiune și soiurile de flori înflorite în această perioadă a anului. Orașul a inițiat, de asemenea, festivalul pentru a reveni de la un cutremur devastator care a zguduit Regiunea anul precedent.
în fiecare an, Carnavalul Ambato crește la niveluri din ce în ce mai spectaculoase. Acum include o paradă imensă de flotoare de flori și peste 80 de grupuri de dans tradițional care traversează orașul Marți grase.
pe lângă festivalul fructelor și florilor, orașul organizează un festival de muzică tradițională, un festival alimentar și o imensă binecuvântare a pâinii care are loc în piața principală din afara Catedralei Ambato.