Dacă ați urmărit vreodată Marea Britanică Coaceți și ați văzut concurenți făcând cremă Chantilly pentru prăjituri și alte deserturi și a fost total confuz, nu ești singur.

dacă te uiți la crema Chantilly, s-ar putea să observi că seamănă mult cu frisca și asta ar fi o presupunere corectă!

deci, de ce unii oameni spun frisca si unii spun Chantilly?

crema Chantilly nu este exact ca frisca, dar este cam la fel. Cea mai mare diferență dintre cele două este că frișca nu este îndulcită de obicei la fel de mult ca o cremă Chantilly. De obicei, crema Chantilly are aproximativ de două ori mai mult zahăr în ea, spre deosebire de frisca, dar unele pot avea și mai mult!

cu toate acestea, preparatul este la fel cum adăugați doar smântână grea, cât mai mult zahăr doriți și extract de vanilie într-un castron și biciuiți până se formează vârfuri moi.

în ceea ce privește utilizarea, puteți folosi cu adevărat aceste creme în mod interschimbabil, cu excepția cazului în care rețeta dvs. specifică pentru una sau alta. Dar, dacă credeți că desertul dvs. are nevoie de mai multă dulceață, alegeți o cremă Chantilly. Dacă simți că are nevoie doar de o notă de dulceață și o aromă delicată, frisca este alegerea potrivită pentru tine.