Introducere
ideea de a manca carbohidrati pe timp de noapte vine în primul rând de la conceptul de „carb backloading”. În teorie, consumul de carbohidrați noaptea ar trebui să profite de presupusele fluctuații ale sensibilității la insulină (IS) în țesutul muscular și gras pe tot parcursul zilei. De asemenea, poate fi capabil să maximizeze glucoza care este preluată în timpul exercițiilor fizice. Cel puțin, aceasta este teoria.
ce ne spune știința despre consumul de carbohidrați noaptea?
rezumat
Nu, caloriile totale determină pierderea sau creșterea în greutate, nu sincronizarea sau consumul de carbohidrați noaptea. Nu pare să existe proprietăți magice pentru consumul de carbohidrați noaptea, comparativ cu dimineața
discuție
În primul rând, să abordăm câteva dintre motivele pentru care oamenii ar putea crede că consumul de carbohidrați noaptea duce de fapt la mai multă pierdere în greutate. Adesea, atunci când carbohidrații sunt consumați noaptea târziu, se observă o creștere a greutății în dimineața următoare. Acest lucru se datorează a două motive.
- o cantitate crescută de alimente în intestin, determinând o creștere a greutății la scară. Acest lucru va dispărea odată ce mâncarea este digerată.
- carbohidrații determină o creștere a retenției de apă (~4 grame de apă sunt reținute pentru fiecare gram de carbohidrați). Această retenție de apă este temporară, va dispărea după ~o zi, & nu este grasă.
când ne uităm la pierderea de grăsime adevărată și modificările compoziției corporale, din păcate nu vedem cu adevărat acest lucru. Într-un studiu, persoanele care și-au schimbat carbohidrații și caloriile totale în dimineața, comparativ cu seara, nu au văzut nicio diferență reală în ceea ce privește pierderea în greutate . Cu toate acestea, grupul care a consumat carbohidrați și calorii mai târziu în timpul zilei ar fi putut avea o compoziție corporală puțin mai bună la sfârșitul studiului.
puteți consuma carbohidrați noaptea și puteți pierde în greutate. Sau puteți consuma carbohidrați dimineața și puteți pierde în greutate. Alegeți ce funcționează cel mai bine pentru viața și programul dvs.
