recunosc, uneori îmi place să pretind că sunt agent secret în serviciul secret al Majestății Sale. (Nu tipul ăla, el este prea dur și cu tambur aceste zile, eu sunt un gentleman classier.) Când aceste zboruri de fantezie mă iau, îmi place să beau ceva puțin mai clasic, ceva ce ar bea în Monaco La Monte Carlo. Știi ce-mi imaginez? Îmi imaginez cocktailul Cazinoului.
eu chiar nu cred că este atât de mult de o intindere pentru a da seama că ei beau un cazinou într-un cazinou. Este ca dublarea pe ciocolata (sau triplarea pe ea, cum ar fi martini ciocolata Extreme, de ce să fie subtil?). Când unul este bun, doi este aproape întotdeauna mai bine.
Cazinoul este un cocktail clasic care se bazează pe gin. Traducere: toți cei care nu vă plac ginul, s-ar putea să nu fie cel pentru dvs. Nu e nimic pentru gin să se ascundă în spatele aici, este vorba despre aducerea gin-ness.
dincolo de gin în sine, există niște suc de lămâie, lichior de maraschino și amare de portocale. Este un exercițiu de simplitate.
cu cazinoul, îmi place mai degrabă să-l amestec, decât să-l scutur. Știu că majoritatea oamenilor spun, ” Hei omule, dacă există un fel de suc acolo, mai bine scuturați prostiile din asta.”Da, vă voi acorda că puteți face într-adevăr că, dacă vrei să mergi nebun. Pentru mine, dacă acceptăm că ești în Monaco, La Monte Carlo, purtând un costum elegant, nu vrei ca cineva să-ți bată cocktailul. Vrei să-l trateze cu respect, respectul pe care îl obține de la agitare ea.
Acest lucru înseamnă, de asemenea, că atunci când folosiți sucul de lămâie proaspăt stors (nu există alt fel), veți ajunge să admirați bucățile de lămâie de acolo. Da, veți obține pentru a admira lamaie reale!
Ah, o altă notă pentru toți cei de acolo care s-ar putea gândi, „asta e o mulțime de băutură acolo.”Pariezi că este. Vedeți, aceste cocktail-uri clasice, au fost inițial construite cu ochelari clasici de cocktail în minte (citiți: mic). Ochelarii noștri moderni, sunt mai mari. Ceea ce înseamnă, diavol norocos tu, ai mai mult de băut!
aceasta este într-adevăr o epocă de aur, magic prietenii mei.
acum, să trecem la o acțiune de cocktail de cazino!
- 4 oz. gin
- oz. lichiorul maraschino
- oz. suc de lămâie
- 4 liniuțe bitter portocaliu
- maraschino cherry
- tip de sticlă: Coupe
- adăugați gin, lichior maraschino, suc de lămâie și bitter de portocale la sticla de amestecare cu gheață.
- se amestecă.
- se toarnă în coupe-ul tău.
- garnisiți cu o cireșă maraschino.
- uita-te pentru raufacatori rele cu parcele josnice la folie.
- pariați întotdeauna pe negru.
- zâmbește știind că faci o treabă bună în timp ce bei un cocktail bun.
2 februarie 2015 / De morgan
