Celebrity chef și restaurator Jason Santos’ al treilea restaurant, zară & Bourbon, oferă ospitalitate de Sud la Diners Boston printr-un swanky, atmosferă confortabilă și un meniu american inovator. Situat la colțul străzii Dartmouth și Commonwealth Avenue ,zară& Bourbon canale tot stilul și în jos farmecul acasă din New Orleans, care transportă oaspeții la Bayou direct din inima golfului din spate.

meniul oferă preparate rafinate din bucătăria americană care prezintă clasici sudici, precum și versiuni reimaginate ale mâncărurilor discontinue. Tariful tradițional, cum ar fi puiul prăjit și biscuiții făcuți în casă, creveții BBQ și chowder de stridii, primesc tratamentul de Nord – Est-executat cu grijă și cu grijă, cu ingrediente de sezon locale. Un bar de stridii va servi, de asemenea, o varietate de stridii locale, precum și coaja & mănâncă creveți.

programul Beverage Buttermilk și Bourbon oferă o mare varietate de opțiuni pentru imbibing. În plus față de o ofertă expansivă de bere, vin, cocktail-uri clasice și băuturi semnate, Zara și bourbonul vor servi uragane la robinet, cocktail-uri cu loturi mari și o selecție de băuturi pe bază de bourbon. Există, de asemenea, grenade de mână înghețate disponibile la bar.

spațiul intim oferă oaspeților mai multe zone de luat masa distincte care amintesc de cartierele iconice din New Orleans – Cartierul Francez, Districtul Garden și Bourbon Street. Există chiar și un salon Voodoo care cheamă mistica altă lume a lui NOLA. Elemente rustice (ziduri de cărămidă și strane de biserică recuperate ca scaune) se împerechează cu piese rafinate (candelabre dramatice și banchete din catifea roșie) pentru o atmosferă elegantă, dar total nepretențioasă. Oaspeții pot lua masa pe terasa în aer liber în zilele însorite calde sau pot face o linie dreaptă pentru șemineul recuperat atunci când temperatura scade. Și, desigur, lounge-ul confortabil, cu barul său complet aprovizionat, este destinația perfectă indiferent de vreme.