daca esti ca mine, nu ai dat într-adevăr cattail pe marginea lacului preferat sau iaz mult gândit. Este un fel de plantă ciudată, într-adevăr.
dar are o mulțime de beneficii atât pentru mediu, cât și pentru noi ca iubitori de aer liber.
poate – dacă nu ești ca mine – ai deja o părere puternică despre cattails. La urma urmei, este o plantă invazivă care ajută la transformarea apei curgătoare în mlaștină și – în timp – în pământ.
dar dacă îl iubești, îl urăști sau nu te-ai gândit niciodată la asta, ar trebui să știi cum să-l folosești în beneficiul tău dacă ai nevoie; mai ales în caz de urgență.
o scurtă istorie comestibilă a Cattailului
cattailul nu a fost întotdeauna la fel de răspândit în Statele Unite și Canada ca acum.
când au sosit primii coloniști europeni, totuși, nativii americani îl foloseau deja în tot felul de moduri; inclusiv din punct de vedere medical.
pe măsură ce țara a crescut, cattailurile s-au răspândit spre nord și Est în Statele Unite. Mulți fermieri și oameni în aer liber au învățat să le folosească în moduri noi și inovatoare. Moduri pe care le-am uitat mai ales astăzi.
cea mai mare pretenție a Cattailului de a „aproape” faima a venit spre sfârșitul celui de-al doilea război mondial, Conform legendei. Se presupune că Statele Unite au luat în considerare utilizarea Cattail-urilor pentru a ne hrăni oamenii în străinătate, deoarece recoltarea Cattail-urilor poate produce mai mult amidon pe acru decât orice altă plantă verde.
din păcate, războiul s-a încheiat înainte ca conceptul să fie dovedit sau implementat.
potrivit Academiei Naționale de științe, interesul pentru acvacultură și nevoia de mai multă biodiversitate și durabilitate, precum și mai puține deșeuri în aprovizionarea cu alimente au reînviat interesul pentru recoltarea cattailului pentru consumul nostru.
Cattail utilizează în urgențe medicale
în primul rând, vă rugăm să înțelegeți că iau o licență cu cuvânt de urgență aici. Cattail nu poate opri un atac de cord sau vindeca un picior rupt.
dar are o serie de calități medicinale pe care le puteți utiliza dacă ați lăsat trusa de prim ajutor acasă sau aveți nevoie de o umplutură suplimentară într-o atelă.
jeleul dintre frunzele tinere (cel mai abundent primăvara) poate fi folosit ca calmant sau analgezic. Are atribute astringente, coagulante, amelioratoare de durere și antiseptice, care pot încetini sau opri sângerarea, pot ușura durerea și pot ajuta la curățarea rănilor sau zgârieturilor.
dacă trageți rădăcinile de cattail, le împărțiți și le zdrobiți puțin, va produce o cataplasmă. Această cataplasmă acționează ca un antiseptic și poate fi utilizată pentru ameliorarea durerii și inflamației în tăieturi, răni, arsuri, înțepături și vânătăi.
rădăcinile și tulpina cattailului pot fi, de asemenea, utilizate pentru a reduce febra, a crește fluxul de urină (diuretic), a crește lactația și a trata dizenteria.
polenul galben al unui cattail poate fi folosit fie extern, fie intern.
utilizat extern, polenul are efect anticoagulant dacă este nefiert. Dar dacă îl prăjiți la foc lent până când este negru, îl puteți folosi ca pansament pentru a opri sângerarea. De asemenea, puteți găti polenul în același mod în care ați găti porumb pe știulete și îl puteți folosi într-un pansament pentru a opri sângerarea.
pe plan intern, polenul poate trata probleme urinare, angină, probleme menstruale, dureri abdominale, viermi, vărsături de sânge și sângerări interne.
sămânța brună în jos a cozii poate fi utilizată pentru a trata erupțiile cutanate sau pentru a oferi umplutură pentru o atelă. De asemenea, îl puteți folosi ca aprindere pentru a porni un incendiu. Asigurați-vă că aveți alte aprinderi gata să ia flacăra, deoarece puful arde foarte repede.
în cele din urmă, cenușa din frunzele arse de cattail are o calitate antiseptică și stiptică (oprește sângerarea).
Precauții și avertismente
- Cattail poate promova sângerarea menstruală. Ca atare, femeile însărcinate ar trebui să evite utilizarea acestuia.
- Cattails efectua o funcție de filtrare în natură. Elimină poluanții nocivi din apă. Acești poluanți rămân în plantă. Dacă alegeți să utilizați cattail, asigurați-vă că selectați plantele care se află în zonele în care apa se mișcă în jurul lor, mai degrabă decât stagnante.
bonus de supraviețuire: Cattailurile sunt comestibile
știu că am discutat pe scurt mai sus, dar când vine vorba de supraviețuire și situații de urgență, cattailul nu este bun doar în scopuri medicinale. Ele oferă, de asemenea, o sursă extraordinară de proteine și carbohidrați atunci când sunt consumate.
aproape fiecare parte a plantei cattail este comestibilă.
rădăcinile trebuie gătite înainte de a mânca. Aceasta este partea plantei care produce tot amidonul (carbohidrații) care aproape a făcut-o faimoasă.
„ofertele”, care sunt porțiunea rădăcină a creșterii noi, pot fi totuși consumate nefierte. Doar trageți-le din noroi, îndepărtați mai multe straturi exterioare și mâncați-le direct de pe tulpină.
ofertele ar trebui să fie moi și blande. Dacă au un miros puternic, nu ar trebui să le mâncați. Odată ce ajungeți la partea dură a tulpinii, nu mâncați mai departe.
vârful polenului din partea de sus este plin de proteine. Trebuie să fie fiert timp de 10-12 minute înainte de a mânca.
dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre recoltarea și pregătirea cattailurilor, am găsit această serie grozavă de videoclipuri YouTube pe care ar trebui să le verificați.
Cattail Plant: prieten sau dușman?
sperăm că ați învățat câteva lucruri – poate chiar câteva lucruri utile – despre planta cattail și cum vă poate ajuta într-o situație de supraviețuire sau de urgență în timp ce sunteți la vânătoare sau la pescuit.
nu există nici o îndoială că planta poate fi o pacoste. Dar dacă sunteți vreodată în aer liber, fără un kit medical adecvat sau o gustare de mâncare, sper să vă amintiți și să aplicați aceste informații. Ar putea fi cu adevărat salvatoare de vieți în situația potrivită.
- botanică economică, 1997. (https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02910407)
- Jurnalul Canadian de botanică, 1981. (http://www.nrcresearchpress.com/doi/10.1139/b81-287#.WVrsUoQrK00)
- Human Reproduction Update, 2007. (https://academic.oup.com/humupd/article/13/5/487/658720/Evolution-of-medical-treatment-for-endometriosis)
- National Academy of Sciences, 1999. (http://www.pnas.org/content/96/11/5995.short)
