echipa de la Bonobo Winery clasifică Traverse City spot ca un mediu primitor, distractiv în cazul în care clienții sunt ca familia. Când pandemia COVID — 19 a lovit — și Bonobo a trebuit să-și închidă porțile publicului-personalul le-a lipsit clienții și membrii fideli ai clubului de vinuri. „Vrem să rămânem conectați cu ei, să le spunem că suntem cu toții împreună și că vom trece prin asta”, spune Caryn Chachulski, director de marketing pentru vinărie. Atunci s-a născut ideea unei ore fericite virtuale.
la 6 p. m. în fiecare vineri, proprietarul vinăriei Bonobo, Carter oosterhouse, originar din Traverse City, care a devenit faimos în spațiile comerciale ale TLC, și soția sa, actrița Amy Smart, găzduiesc evenimentul Virtual happy hour din casa lor din California. Li se alătură prin apel video Echipa de vinificație Bonobo, Cornel Olivier și Dawie Conradie. Spectatorii sunt invitați și în interiorul vinăriei, precum și în casele unor vedete prin Zoom și Facebook Live. Printre invitații speciali s-au numărat Constance Zimmer de la HBO ‘s Entourage și Netflix’ s House Of Cards, alături de Ty Pennington de la Trading Spaces și Extreme Makeover: Home Edition.
virtual Happy hour prezintă produse fabricate în Michigan prin creații de cocktailuri, perechi de vinuri și brânzeturi și segmente de gătit. În timpul acestuia din urmă, Oosterhouse și Smart cook o rețetă prezentată în expedierea Clubului de vinuri Bonobo, în timp ce Olivier pune un spin pe aceeași rețetă. „Ambele rețete se împerechează excelent cu vinurile noastre, dar este o modalitate excelentă de a vedea cât de versatil poate fi gătitul, mâncarea și împerecherea vinului”, spune Chachulski.
pe lângă gătit, gazdele, vinificatorii și oaspeții vorbesc puțin vin și interacționează cu spectatorii deschizând happy hour la întrebări și comentarii. Indiferent de cât de mare crește audiența lor în fiecare săptămână, Chachulski spune că încă se simte ca o adunare intimă.
episodul din această săptămână, pe 15 Mai, îl prezintă pe Drew Scott de la HGTV frații proprietății și soția sa, Linda Pham, și un segment de rețete cu o masă inspirată de primăvară în nordul Michigan. „Orele noastre fericite virtuale sunt o modalitate de a aduce experiența Bonobo tuturor”, spune Chachulski. „Nu toată lumea poate face până la nordul Michigan sau are o șansă de a vizita o vinărie Michigan, iar aceasta este o oportunitate de a aduce experiența sala de degustare pentru toată lumea.”
spectatorii pot urmări episoadele și invitații din fiecare săptămână pe site-ul Bonobo de la bonobowinery.com, pe pagina de Facebook a vinăriei sau sunând la 231-282-9463. Carantina trecută, Vinăria speră să continue să găzduiască ore fericite virtuale periodice.
căutați mai mult conținut de băuturi? Check out programul săptămânal Happy Hour Din Detroit, găzduit la 5 p.m. în fiecare vineri pe Facebook.
