aveți un storcător? Puteți face aceste brioșe de morcovi din resturile de pulpă din aventurile dvs. de suc. Dar să fie avertizat – aceste briose sunt atât de umplere și dependență.
rețetă de brioșă de morcov din pulpa de storcător
am venit cu această rețetă de brioșă de morcov din pulpa de storcător după ce am văzut o rețetă elaborată, așa-numită „mâncare sănătoasă” în broșura care a venit cu storcătorul nostru. A cerut albușuri de ou, făină integrală de grâu – practic alimente pe care nu le mâncăm. Am creat această rețetă de brioșă de morcovi bazată pe altele pe care le-am găsit online, adaptându-le la pulpa de storcător rămasă în storcătorul nostru Jack Lalanne după ce am făcut un pahar de suc de morcovi. Este o rețetă minunată pentru acele vremuri în care faci suc de morcovi și ai multă pulpă rămasă.
Jack Lalanne PJP Power Juicer Pro Storcător Electric din oțel inoxidabil
Dacă îți crești morcovii, vei avea multe de făcut această rețetă și multe altele. Morcovii mei de grădină funcționează bine, dar am luat și niște morcovi organici de la magazinul alimentar marcat în vânzare. Oricând puteți găsi morcovi proaspeți, stoarcerea lor sau mărunțirea și prepararea brioșelor este o modalitate excelentă de a utiliza excesul. Asigurați-vă că frecați bine exteriorul morcovilor, tăiați vârfurile și folosiți numai morcovi organici dacă intenționați să folosiți pulpa în rețeta dvs. de brioșă de morcovi.
rețetă de brioșe de morcovi
această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți 24 de cutii de briose.
veți avea nevoie de:
- 3 1/2 căni de pulpă de morcov din storcător. Dacă nu aveți un storcător, înlocuiți 3 căni de morcovi mărunțiți fin.
- 2 căni de făină albă
- 3/4 cană de zahăr brun închis
- 4 ouă
- 1 cană de ulei vegetal (reduceți la 3/4 dacă utilizați suc de morcovi opțional, mai jos)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 cană stafide (opțional)
- 1/4 cană de suc de morcovi (opțional)
preîncălziți cuptorul. Într-un castron mare, amestecați ingredientele uscate: făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare și scorțișoară. Pune deoparte. Într-un alt castron, amestecați ouăle, uleiul și zahărul. Îndoiți amestecul de făină. Îndoiți morcovii și stafidele mărunțite. Se toarnă 2/3 plin în cutii de brioșă unsă și se coace 20 – 25 de minute sau până când o scobitoare din centru iese curată. Se răcește 15 minute, apoi se scoate din cutii de briose și se răcește pe o farfurie. Extra-urile îngheață bine. Face 24.
continuă să crești!
#foodieFriday
