când majoritatea oamenilor aud „nutriție știință”, „nutritionist”, sau „dietetician”, ei presupun de obicei acești termeni se referă exclusiv la dieta si pierderea in greutate. Dar subiectul științei nutriției acoperă o gamă largă de subiecte și specializări mai bine definite. Este adevărat că toți nutriționiștii și dieteticienii știu foarte multe despre pierderea în greutate, dar există multe alte aspecte ale unei alimentații bune decât doar „dieta”.unele specializări în știința nutriției includ sănătatea publică sau comunitară, nutriția sportivă, biochimia metabolică, nutriția clinică, consilierea nutrițională pentru tulburările de alimentație și știința alimentelor. Un lucru la care mulți oameni nu se gândesc este puterea prescriptivă a unei alimentații adecvate pentru a atenua problemele comune de sănătate.
în medicina occidentală există tendința de a atenua problemele de sănătate prin utilizarea de produse farmaceutice și medicamente. Mulți oameni aleargă la farmacie pentru un remediu fără prescripție medicală, fără să-și dea seama că există adesea soluții dietetice la multe probleme comune. Acest comportament poate duce uneori la tratarea simptomelor, mai degrabă decât la găsirea unei soluții pe termen lung într-o dietă adecvată. În plus, problemele de medicație care pot fi atenuate cu o schimbare a dietei costă de obicei mult mai mulți bani decât simpla schimbare a obiceiurilor alimentare. Având în vedere acest lucru, am decis să scriem despre 4 Probleme care pot fi tratate cu alimente.
constipație: Desigur, suntem la un început lent, dar constipația este o problemă reală cu care se confruntă zilnic milioane de americani. Aportul scăzut de fibre dietetice, hidratarea inadecvată și inactivitatea sunt toate cauzele frecvente ale constipației. Dar înainte de a fugi să cumperi ex-lax, încearcă să mănânci niște prune. Prunele sunt bogate în fibre, ceea ce este important pentru sănătatea digestivă, dar spre deosebire de alte alimente bogate în fibre, prunele sunt, de asemenea, o sursă bună de sorbitol. Sorbitolul este un alcool de zahăr care ajută la atragerea apei în intestinul gros și la înmuierea scaunului. Dar amintiți-vă, nu puteți trage apă în intestin dacă sunteți deshidratat, așa că beți.
insomnie: a fi somnoros este o afacere serioasă. A nu dormi suficient poate îmbătrâni pielea, crește uitarea, afectează apetitul sexual și chiar poate provoca creșterea în greutate! Din fericire, există modalități nutritive de a rezolva problemele de insomnie. Superstarul surprinzător al somnului este sucul de cireșe, deoarece cireșele tart se laudă că sunt una dintre cele mai mari alimente care conțin melatonină. Acest lucru contează deoarece melatonina este o substanță chimică a creierului care promovează somnolența. În caz contrar, consumul unor carbohidrați (cum ar fi un cartof copt) înainte de culcare poate ajuta, deoarece eliberează serotonină, o altă substanță chimică care promovează relaxarea.
respiratia urat mirositoare: principala cauza a respiratiei urat mirositoare, sau halitoza, este igiena dentara precara. Periajul și folosirea aței dentare curăță particulele alimentare de pe dinți care, atunci când sunt lăsate necontrolate, alimentează bacteriile care provoacă miros în gură. Cu toate acestea, dacă oamenii au o igienă dentară excelentă și încă mai au respirație urât mirositoare, problema poate fi ceva mâncat. În plus, mirosul unor alimente, cum ar fi usturoiul, poate chiar să se scurgă prin piele. Două lucruri care pot ajuta sunt merele și laptele. Saliva și vitamina C produse prin consumul de mere mențin respirația proaspătă și s-a demonstrat că laptele reduce mirosul multor alimente cu miros urât.durere: unele dintre cele mai frecvente achiziții over-the-counter sunt analgezice. Ibuprofenul și aspirina sunt tratamente comune pentru dureri și dureri și acționează ca agenți antiinflamatori în organism. Ceea ce majoritatea oamenilor nu știu este că există o mulțime de alimente care acționează și ca agenți antiinflamatori. Ghimbirul, de exemplu, conține o grămadă de antioxidanți benefici numiți gingeroli, care s-au dovedit a reduce durerea la persoanele cu artrită. Alte alimente surprinzătoare care ajută la ameliorarea durerii sunt ardeii iute. De ce ceva care vă înțeapă limba, gura și buzele ar reduce durerea? E capsaicină. Substanța chimică care face ardeii fierbinți este un fitochimic care s-a dovedit că reduce durerile de stomac și greața. Un alt beneficiu de capsaicină este că acesta a fost dovedit pentru a reduce foamea, de asemenea.
acestea sunt doar câteva dintre numeroasele alimente care au dovedit beneficii medicale. Oamenii de știință din domeniul nutriției au arătat că o dietă adecvată poate vindeca o durere de stomac, poate scădea colesterolul și tensiunea arterială, poate preveni bolile gingivale, poate preveni cancerul și chiar poate îmbunătăți memoria. Deci, data viitoare când vă gândiți să mergeți la farmacie, luați în considerare oprirea pe piață mai întâi.
