mâncați proteinele potrivite pentru recuperarea musculară—fără toxine care se acumulează în rinichi

fotografie de către utilizatorul Flickr Alpha/Creative Commons 2.0.

medicul meu a descoperit recent că am un singur rinichi cu o piatră foarte mică pe el. Recomandarea lui a fost: „nu mâncați prea multe proteine.”Ce pot mânca pentru a înlocui proteina și pentru a-mi ajuta mușchii să se recupereze? Mă pregătesc să alerg un semimaraton luna viitoare.
– Yesica Nieto, Brazilia

sfatul medicului de a reduce proteinele provine din faptul că unele formări de pietre la rinichi apar atunci când urina este foarte acidă. Carnea roșie, păsările de curte, unele pești și crustacee produc acid uric atunci când sunt metabolizate în organism. Organismul elimină acest acid prin urină, dar o concentrație ridicată de acid uric în urină poate duce la formarea unei pietre.

pentru a vă menține nivelul de acid uric sub control, limitați cantitatea de proteine din dieta dvs. derivată din animale și fructe de mare la una până la două ori pe săptămână. Pentru a-ți îndeplini nevoile de proteine, concentrează-te pe proteine vegetale precum fasole, nuci, semințe, unturi de nuci, cereale integrale, tofu și tempeh, care au o mulțime de proteine, precum și vitamine și minerale esențiale care îți vor ajuta corpul să se recupereze după antrenament. Deși aceste proteine sunt mai mari în carbohidrați, sunt carbohidrați complecși care nu provoacă o creștere accentuată a eliberării insulinei atunci când sunt metabolizați, deoarece sunt bogați în fibre. Ouăle și somonul sunt, de asemenea, proteine de înaltă calitate care produc niveluri scăzute de acid uric și ar trebui să fie un element de bază în dieta fiecărui alergător datorită nivelurilor ridicate de vitamine B, colină, fosfor, fier și acizi grași omega-3.

alimentele care sunt surse bogate de potasiu sunt, de asemenea, recomandate pentru prevenirea pietrelor la rinichi, deoarece potasiul joacă un rol vital în creșterea excreției acidului uric. Legumele cu frunze verzi, iaurtul, fasolea albă, caisele uscate, avocado și bananele sunt toate surse bune de potasiu. De asemenea, este important să beți suficiente lichide pentru a menține urina diluată și pentru a îndepărta orice toxine care ar putea forma pietre. Scopul pentru două până la trei litri de lichid pe zi.

aceasta este o tranșă în nostru on-line cere coloana dietetician cu Maria Dalzot, MS, RD, CDN și un alergător traseu avid. Puteți vizita blogul ei la www.mariadalzotrd.com și trimiteți întrebările dvs. de nutriție la [email protected].

S-ar putea să vă placă și:

• puterea proteinelor pe bază de plante pentru alergători