Continue lendo para descobrir qual é a melhor maneira de substituir castanhas em qualquer situação. Também responderemos a algumas das questões mais comuns relacionadas com castanhas e encontrar formas de as substituir.
os 5 melhores substitutos para castanhas
abaixo são as nossas alternativas favoritas para castanhas para cada receita e uso que poderíamos pensar.
Avelãs
Outra árvore de nozes, avelãs pode ser um ótimo substituto para as castanhas em uma variedade de receitas.
eles dão o sabor de nozes que as castanhas fornecem em recheio caseiro, e são muito mais fáceis de acessar.
no entanto, eles são significativamente mais crocantes do que castanhas, então eles não vão servir em um puré. finalmente, as avelãs são deliciosas quando torradas, o que ajuda a imitar o sabor das castanhas torradas. as avelãs são alimentos incrivelmente saudáveis e são ricas em nutrientes e gorduras saudáveis. Eles oferecem altas concentrações de vitamina E, cobre e manganês, e são carregados com antioxidantes.pode comprar avelãs assadas a um preço razoável, garantindo que as tem à mão sempre que não consegue encontrar castanhas.
Nozes
Nozes, uma porca que cresce em Hickory árvore, são outra grande porca que você pode usar no lugar das castanhas. eles são ótimos em recheio, assim como avelãs, mas tendem a ser um pouco mais macios e mais tenros do que avelãs, dando-lhes uma textura mais semelhante à das castanhas. as nozes Pecans também são uma porca incrivelmente saudável que contém uma pletora de vitaminas e minerais.
apenas uma onça de nozes contém 10% da ingestão diária recomendada de fibras, além de ter altos níveis de proteína e baixos níveis de carboidratos. pode comprar nozes pecan a um preço acessível.
de Macadâmia
de Macadâmia, que são redondas, rígido, e rico em gordura nozes, são produzidos pelo macadâmia árvore. as nozes de macadâmia, apesar de duras como uma pecã, têm uma textura mais rica e mais carnuda devido ao seu elevado teor de gordura, o que as torna um delicioso substituto para as castanhas na preparação das sobremesas. nozes de macadâmia são mais comumente adquiridas torradas a seco, o que significa que você não terá que tomar o tempo para assá-las você mesmo, reduzindo o tempo de cozimento. as nozes de macadâmia, embora com alimentos saudáveis, têm um teor de gordura muito elevado. São alimentos ricos em calorias que, se consumidos em quantidades demasiado elevadas, podem causar mais mal do que bem. no entanto, estão cheios de antioxidantes e podem até ajudar a melhorar a saúde cardíaca. as sementes de Jaca, um parente da família dos figos, podem oferecer um surpreendente grande substituto para as castanhas. Jaca é muito popular entre veganos e vegetarianos devido à sua textura incrivelmente carnuda, que é semelhante à manga, mas não tão doce. Se você é capaz de colocar as mãos em Jaca, as sementes, quando torradas, são incrivelmente semelhantes a castanhas assadas. as sementes de Jaca são baixas em calorias e contêm quantidades saudáveis de fibras, proteínas e minerais vitais. Eles, como muitas outras nozes e sementes, têm altas concentrações de antioxidantes, e sementes de Jaca podem até ter efeitos antimicrobianos.
Tiger Nuts
embora não tão bem conhecido como os frutos de casca rija listados acima, os frutos de casca rija-tigre são outro substituto muito saudável para as castanhas. as nozes de tigre não são realmente nozes, mas sim tubérculos que vêm de uma erva selvagem-raiz que cresce na África. Eles são ricos em fibra, potássio, vitamina E, e outros compostos essenciais de nutrientes vegetais. as nozes de tigre são pequenas e murchas do tamanho de um grão-de-bico seco que têm um sabor semelhante ao das nozes de macadâmia. além disso, devido ao fato de que eles não são realmente uma porca, mas sim um tubérculo, eles são um substituto seguro para castanhas para aqueles que sofrem de alergias a porcas.
pode encontrá-los aqui.o substituto mais saudável para as castanhas, embora todos os alimentos acima enumerados sejam incrivelmente saudáveis e naturais, cada um deles tem considerações nutricionais distintas. Dê uma olhada nos detalhes nutricionais de cada um.
| informação Nutricional | Avelãs | Nozes | Macadâmia | Jaca Sementes | Nuts Tigre |
| Quantidade por: | 1 ounce | 1 ounce | 1 ounce | 1 ounce | 1 ounce |
| Calories | 176 | 196 | 204 | 53 | 103-121 |
| Total Fat | 17 g | 20.4 g | 23 g | 0 g | 7-9 g |
| Total Carbohydrates | 4.7 g | 3.9 g | 4 g | 11 g | 9 g |
| Protein | 4.2 g | 2.6 g | 2 g | 2 g | 1 g |
| Fiber | 2.7 g | 2.7 g | 3 g | 0.5 g | 2-7 g |
Como você pode ver, cada alimento tem distintas considerações nutricionais, assim, dependendo do que você de valor quando a procura de um substituto para as castanhas, a resposta a esta questão irá variar. se pretende minimizar a ingestão de calorias e / ou gorduras, as sementes de Jaca são a melhor escolha para si. Se a gordura é algo que você está evitando, você deve ficar de nozes de macadâmia. se está a tentar minimizar a ingestão de hidratos de carbono, avelãs, nozes pecãs e nozes de macadâmia são todas Grandes Escolhas. como bónus adicional, as avelãs oferecem a maior concentração de proteínas das cinco opções. finalmente, se quiser aumentar a sua ingestão diária de fibras, vire-se para as nozes de tigre, que podem oferecer os mais altos níveis de fibra.
o substituto mais barato para castanhas
vamos começar por compartilhar os substitutos mais caros para castanhas.as sementes de Jaca podem ser muito difíceis de conseguir, por isso provavelmente não serão a alternativa mais acessível para as castanhas.
sua alternativa mais barata é geralmente pecans, que são muito fáceis de encontrar e custam um pouco mais de $0,50 por onça.
a próxima opção mais barata seria avelãs, a um pouco menos de $1 por onça. por outro lado, as nozes de macadâmia e as nozes de tigre custar-lhe-ão mais de $1 por onça, cerca de $1,15 no caso das nozes de tigre e mais de $1,50 no caso das nozes de macadâmia. embora as nozes de macadâmia sejam deliciosas, tendem a ser bastante caras devido ao fato de que as árvores em que crescem levam muito mais tempo do que a média da árvore de noz para começar a produzir frutos de casca rija.
a melhor maneira de usar castanhas
embora você possa estar mais familiarizado com as castanhas assadas que são servidas em torno dos feriados e do recheio clássico de peru com castanhas, castanhas pode realmente ser usado em uma grande variedade de receitas deliciosas, tanto doces e saborosos. quando se trata de receitas doces, as castanhas são deliciosas quando cozidas em pão de amora, torta de castanha de chocolate, cheesecake de castanheiro ou bolo de mousse de castanheiro.
castanhas vão bem em quase qualquer receita de sobremesa que iria chamar para uma das nozes similares listadas acima, e adiciona um tom autumnal a qualquer prato doce. castanhas também ficam bem numa variedade de pratos saborosos. Além do recheio tradicional com castanhas, também é comum fazer um puré de castanha.
mas as suas opções não terminam aí! castanhas podem ser misturadas em sopa ou húmus, servidas com massas ou pratos de vegetais, e são até uma maneira incrível de fazer uma salada de outono. perguntas relacionadas as pessoas com alergias a nozes são alérgicas às castanhas?as castanhas, apesar de serem nozes que crescem em árvores, podem não causar a mesma reação que outros frutos de casca rija, como nozes, avelãs ou amêndoas, causam em pessoas com alergias a frutos de casca rija. as castanhas pertencem a uma categoria biológica diferente da dos frutos de casca rija, por isso, se for alérgico a frutos de casca rija, pode estar bem a comer castanhas. além disso, pessoas com alergias a amendoins devem estar bem comendo castanhas porque amendoins são, na verdade, um legume e não um tomate. dito isto, é possível ter alergia a castanhas, mesmo que também seja alérgico a outras nozes, por isso, se este for um possível risco para si, consulte o seu alergista antes de consumir. quais os substitutos de castanheiro que são melhores para as pessoas com alergias a nozes?se sofrer de alergia a nozes, muitos destes substitutos não serão seguros para si.
no entanto, você ainda tem a opção de sementes de Jaca, o que não deve colocar problemas para as pessoas com alergias de noz, e nozes de tigre, que não são, na verdade, uma noz, mas na verdade um tubérculo. castanhas e castanhas são a mesma coisa?
o fato de que eles compartilham o mesmo nome é realmente bastante enganador, porque castanhas de água e castanhas são coisas muito diferentes que pertencem a famílias de plantas distintas. por um lado, as castanhas de que temos estado a falar neste artigo pertencem à família das Faias e são castanhas brilhantes e castanhas que crescem em árvores florestais. por outro lado, as castanhas-da-água fazem parte da família das castanhas, que são plantas que crescem em ambientes pantanosos e aquáticos. De facto, as castanhas-da-água não são de todo nozes, mas sim tubérculos que crescem debaixo de água e têm de ser desenterrados para serem colhidos.
seguir: o melhor substituto para as nozes de macadâmia
