Tarte de ruibarbo

acho que pode estar quente hoje. Não quero arriscar assumir que isso possa acontecer depois do inverno mais longo do mundo, mas parece muito ensolarado lá fora, por isso estou a sentir-me bem com isso. Em antecipação disso, comecei a ir ao ginásio outra vez, e é s-u-c-k-s, deixa-me dizer-te uma coisa. Ouvi alguém dizer “corpos de verão são construídos no inverno” no outro dia e quase desmaiei de como aquela frase me fez sentir miserável. Corpos de verão são construídos a partir do sangue, suor e lágrimas de um milhão de cervejas e pizzas nos meses frios de Inverno. Pensando Bem, tenho quase a certeza que alguém de um clima mais quente disse isso. Acho que eles não entendem o que é acordar no escuro, ir trabalhar no escuro e no frio, e voltar para casa no escuro. É incrivelmente desmotivante. Mas eu quero ir para a praia em breve, e eu sou uma mulher humana com todos os sentimentos normais de mulher humana e pressões sociais, e eu sou conhecido por desfrutar de uma sanduíche ocasional, sobremesa ou cocktail, então o ginásio é. Não sou muito bom em dietas, especialmente com trabalho e tudo, por isso tenho de ir para a passadeira. UGH. Alguém se compadeça. Fazer exercício não é divertido. Sinto-me como a morte depois. Até que finalmente tenha a minha próxima refeição. Então sinto que o mereci…mais ou menos.

Summer woes aparte, estou aqui hoje para lhe trazer o oposto de alimentos dietéticos: um ruibarbo e tarte de cereja. Uma tarte, para ser exacto. Fi-lo na minha frigideira de 10 polegadas e tenho de dizer, foi muito bom. Sim, comi. Que se lixem os corpos de Verão. Juntei-me a mais de 50 blogueiros para te trazer umas ideias fantásticas sobre receitas de churrasco de verão, todas as quais podes ver lá em baixo. Graças ao banquete, ao oeste e ao palato manchado por nos juntarmos a todos. Estou ansioso por ser eu a ligar o churrasco este fim-de-semana, e para fazer isso, tenho de subornar os meus amigos que têm bastante espaço ao ar livre e um grelhador legal. A melhor maneira de fazer isso, eu descobri, é suborná-los com comida, então eu vou trazer esta torta ou qualquer um dos pratos deliciosos que meus colegas blogueiros fizeram para garantir meu lugar ao lado do grill. Tenho a sensação de que esta tipa faria o truque. É doce das cerejas e ligeiramente torta do ruibarbo, mas ainda muito pegajoso e delicioso. A crosta resistiu surpreendentemente bem a ser forçada ao longo do lado de uma frigideira, e o açúcar crocante em cima realmente uniu tudo. Não te esqueças do chantilly.



os ingredientes.

existe algo melhor do que um recheio à base de frutas ou tartes? Acho que não.

é importante refrescar a sua torta ou crosta de torta antes de cozer, especialmente nos meses Mais Quentes.

adicione o seu recheio à sua crosta refrigerada e cozinhe!

Sprinkle with raw sugar, chill, and serve to happy faces.

Ruibarbo & Cereja Shortcake
Autor: Sidney
tempo de Preparação: 1 hora
confecção: 1 hora e 20 minutos
tempo Total: 2 horas, 20 minutos

Serve: 10 a 12 porções

O simples primavera-inspirado torta feita com ruibarbo fresco e último verão congelados cerejas.
ingredientes
para a crosta:2 colheres de sopa de açúcar mascavado sal kosher de colher de chá de manteiga não salgada, refrigerada 1 gema de ovo:2½ chávenas de açúcar mascavado 2 colheres de açúcar mascavado 2 colheres de sopa + 1 colher de chá de amido de milho>

instruções
  1. primeiro, faça a sua crosta de tartes. Junta a tua farinha, açúcar castanho e sal. Cubram a vossa manteiga, depois usem as vossas mãos para trabalhar a manteiga na farinha até se formarem migalhas grosseiras, mas não perfeitas. Use uma colher de madeira para bater na gema do ovo, depois misture-a suavemente na água, até formar uma massa macia. Enrole a massa em plástico e arrefeça no congelador durante 15-20 minutos.enquanto a massa arrepia, faça o seu recheio. Combine o seu ruibarbo fatiado, cerejas, açúcar castanho, amido de milho, sal e canela numa tigela grande. Misture suavemente, e coloque de lado para permitir que o sabor se fundir e sucos para formar.quando a massa tiver firmado, lubrificar e / ou manteiga, uma placa de mola de 10 polegadas (Pode também utilizar um prato de tarte de 9 polegadas). Role a sua massa para fora e coloque-a suavemente na sua panela ou prato, pressionando os lados contra as paredes do prato ou da panela. Coloque de volta no congelador por 15-20 minutos para se firmar.quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça o forno a 375 graus F. Retire a crosta preparada do congelador e coloque o recheio no interior. Assar por 1 hora e 20 minutos ou mais, até que a crosta esteja quase pronta, mas ainda um pouco agitada, e a crosta é um marrom dourado profundo.
  2. Permite que a tarte arrefeça durante 30 minutos, e depois liberta-a da frigideira springform (se a usar, caso contrário basta mantê-la no prato da Tarte), deixando-a arrefecer durante pelo menos mais 90 minutos antes de cortar e servir. Antes de servir, você pode polvilhar o topo da torta com um pouco de açúcar bruto, para decoração, se quiser. Isto vai incrivelmente bem com algum chantilly ou sorvete de baunilha, ou mesmo com uma xícara de café preto para o café da manhã.

Adaptado De

3.3.3070

Aperitivos

CHURRASCO coreano Tofu carros com Kimchi Slaw pela Hello Little Home
Milho, Feijão Preto e queijo Feta Mergulho por Lizzy é Tonto
Caranguejo, Bacon & Guacamole Crostinis por Que Placa Quadrada

Cocktails e Bebidas

Blackberry Gin Lama pelo Salpicado Paladar
Limonada Caseira por Winstead Vagando
Sangue Laranja Mocktail pelo Corpo Reinicializado
Fleur Collins Cocktail com Fome Menina por Vida
Quarta de julho de Sparkler por Mixplorology
Listra Preta Frio Rum de Cocktail condições para por Mel e Bétula
Fresca Melancia Mojito por Faixa dupla
Mint Hibiscus Limonada pelo Pouco Epicurista
Vinho Piegas pelo Bem-Viver de Cozinha
Manjericão Gin Limonada por Brilham e Graça

as Criações

Sal Prato de Camarão pelo Mexitalian
Jerk Jamaicano Hambúrgueres de Frango Simples e Salgados
Assado de Legumes Grelhados da Pizza, com Alho, Erva de Petróleo Ciao Chow Menina
Memphis Estilo de carne de Porco Puxada por Dois Lugares de uma Vez
Balsâmico & Mel Espetinhos de Frango com Morango, Kiwi Salsa por Não Colher Necessário
Incrível Básica Spice Rub para Grelhar por Uma Oregon Cottage
Mediterrâneo Kebabs de Frango por PasadenaDaisy
Fumado Porchetta o Lombo de Porco por Saboroso para Sempre
Panela de Pressão carne de Porco Puxada por Apaziguar um Alimento Geek
Pêssego Molho Barbecue pela Casa de Praia de Cozinha
Recheado de Atum Pimentões por SugarLoveSpices
Erva Bife Marinado Giroscópios Pratos com Tomate, Cebola, Salada Verde e Molho de Tahine por Me Alimentar de Phoebe
Saia marinado Bife com Milho Doce Cereja e Salada por Domesticar MIM!
Doce & Azedo Kebabs de Frango pelo bom gosto Frugal

acompanhamentos

Salada de Macarrão Caprese pelo Clube Narval
Cranberry Amêndoa Brócolis Salada por Duas Irmãs Cozinhas
Leite de Coco Mac & Queijo por Uma Pequena Reunião
Cereja, Salada de Quinoa por Alimentos de Amor da Família
Cheddar, Milho e Bacon Salada de Batata por Família, Comida na Mesa
Limão Foguete Salada de Macarrão por Lauren Caris Cozinheiros
Deusa Verde Salada de Batata por Amor & Farinha
Vermelho Branco & Azul Watergate Salada por Uma Alegria Louca Cozinha
Zesty Batata Espetos por Pamela Salzman
Quinoa Tabouli por Um Fork do Conto

Sobremesas

Banana Pudim de sorvete de Bolo de Festa + Oeste
Morango Cerveja Flutua por bethcakes
Cereja do bolo de Queijo de Sobremesa por A Pequena Loira Baker
Luz Berry Bolo pelo Criativo Mordida
Creme de Limão Tortas com Frutas pela Menina do Coração de Alimentos
Morango Fresh Muffins por Temperada
Torta de Limão Sundae por Sabores & Geada
Morango, Limão Shortcakes pelo Traço de Ervas
Gafanhoto Pizza por 2 Cookin’ Mamas
Berry Smoothie de Manga Aparece por HÄLSA&

Vodka Ice Pops by Nik Snacks
Strawberry Key Margarita Greek Yogurt Ice Pops by Beer Girl Cooks
Cherry &Rhubarb Tart by Crepes of Wrath

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