sopa cremosa de tomate manjericão é a versão amontoada da clássica sopa de tomate que todos conhecemos e amamos. É comida de conforto num dia frio.
como fazer sopa cremosa de manjericão de tomate
pode fazer esta receita com tomate enlatado ou tomate fresco. Eu recentemente tive um monte de tomates de jardim que estavam ficando um pouco maduro, e esta é uma ótima maneira de usar tomates sobre riscas, porque você assá-los! Além disso, o sabor intensifica-se quando se assam tomates. É tão fácil assar tomates:
-Atirar tomates frescos em um pouco de azeite virgem extra e assá-los em 400F. por 25-30 minutos. Deixe-os arrefecer por um pouco, e quando eles são frios o suficiente para manipular, descascar e descartar todas as peles.se usarmos tomates enlatados, adoramos tomates San Marzano (eles são os melhores!), eles vêm na lata amarela.
Depois de assar os tomates, é necessário deixá-los arrefecer um pouco para que possam descascar as peles. Agora estás pronto para fazer a sopa! Tens um misturador de imersão? É uma ótima maneira de fazer esta sopa suave sem ter que transferi-la para um liquidificador normal.
Can you freeze Creamy Tomato Basil Soup?
Se você está planejando fazer um grande lote desta sopa especificamente para o congelamento, eu deixaria de fora o creme completamente. Você ainda pode congelar restos de sopa de tomate com creme, mas só requer reaquecimento cuidadoso para evitar que o creme de enrolar.
Sopa de Tomate Manjericão é uma das minhas favoritas, sopas quando eu estou fora, e por alguma razão, quando se trata de sopa de tomate em casa, eu iria ser tão rápido para abrir uma lata de sopa de tomate…até agora! Esta receita para sopa cremosa de tomate e manjericão é tão boa! Podes fazer um grande lote e congelá-lo, se quiseres. É perfeito para mergulhar sanduíches de queijo grelhado em qualquer noite da semana. A forma mais divertida de misturar esta sopa é servi-la com massas orzo cozidas, queijo feta desfeito, parmesão ralado ou fitas de manjericão fresco.não adoras a divertida tendência de tomar comida de conforto e torná-la chique? Algo como sopa de tomate clássica e queijo grelhado pode tornar-se um aperitivo chique quando servido em copos de shot divertidos como este. Comprei estes tabuleiros de madeira e copos de shot no Target no ano passado. Eles vieram com um conjunto de quatro copos nesta bandeja de madeira. Tirei dois dos óculos e adicionei as tostas de queijo grelhadas. As fotos abaixo são da primeira vez que compartilhamos esta receita. As fotos acima são uma atualização para esta receita.
Se você quer uma grande tigela de sopa de conforto para o jantar ou um aperitivo elegante para um jantar divertido, de qualquer forma esta receita é um vencedor.
para esta receita você precisa basil pesto, você pode usar totalmente loja comprada, mas pesto é super fácil de fazer em casa. Podes fazer pesto com pinhões ou amêndoas. Amêndoas são mais fáceis de encontrar nas lojas e mais acessíveis.sopa cremosa de manjericão de tomate sopa de manjericão cremosa sopa de manjericão de tomate sopa de manjericão pura de conforto clássicos como sopa de tomate e queijo grelhado têm uma actualização com esta versão cremosa caseira.
Ingredientes
- 314.5 oz. cansstewed tomatoesOR 30-40 pequenas e médias tomates frescos
- 1cupbasil pestohomemade ou loja comprou
- 1/4cupbutter
- 2stalks celerysliced multa
- 1cuponionsliced multa
- 1teaspoonreal sal do mar
- 3/4teaspoondried orégano
- 3teaspoonsraw mel
- 2cupsheavy creme
Opcional Decore
- 1cuporzo pastacooked
- 1/2cupfeta cheesecrumbled
- 4leavesfresh basilsliced em fitas finas
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 400F. em uma grande folha de panificação adicionar todos os tomates e atirar com um pouco de azeite. Assa os tomates a 400F por 25-30 minutos. Tira-os do forno e deixa arrefecer.descascar todos os tomates e deitar fora a pele.numa panela grande, adicionar manteiga, cebola, aipo e orégãos secos. Cozinhe até que as cebolas e o aipo sejam translúcidos.tomates pelados, pesto manjericão e mel. Cozinhe na panela por alguns minutos.
com um misturador de imersão, misturar tudo até ser suave.terminar mexendo no creme pesado. Continue cozinhando em média baixo por mais 15 minutos ou mais. Servir com sanduíches de queijo grelhado ou croutons. Aproveite!
Notas da Receita
*quando os tomates estiverem na estação, use tomates frescos!
* Nós adoramos fazer pesto caseiro de manjericão antes do tempo e congelá-lo para ser usado nesta receita.
fazendo esta Receita? Marca – nos no Instagram: @NoBiggie usando a hashtag #NoBiggieRecipes, para que possamos ver o que estás a fazer na cozinha!
definitivamente terá de experimentar esta receita! É o melhor!
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