Pão de Banana ou bolo de Banana?ao crescer, sempre chamámos bolo de banana ao produto de comida assada. A minha mãe fazia uma cobertura à base de banana para ir em cima dela, e era uma sobremesa maravilhosa.

Agora que estou imerso no mundo da blogagem de alimentos (e agora que eu vi todos os Covid19 memes…), eu descobri que a maioria do mundo chama este pão de banana, Não bolo de banana.aparentemente há algo chamado um pão rápido, que basicamente é um bem cozido que não usa levedura, mas em vez de bicarbonato de sódio para ajudá-lo a subir. Eles são chamados de “rápidos” porque eles precisam ser cozidos imediatamente após a mistura, e não precisam ser deixados para subir. (veja aqui para mais informações)

isso parece muito legal e tudo, mas ele meio que me deixa coçando a cabeça. Tipo, bolo de aniversário tem bicarbonato de sódio. Isso significa que bolo de aniversário é pão? Posso cortar pedaços de bolo de aniversário e usá-lo para fazer uma sanduíche?mas as minhas dúvidas não afectam o mundo, por isso é” pão de banana”.

Disclosure: Product links may be affiliate, which means I get a commission if you click through and purchase. Isso não afeta o preço do seu item.porque é que Cozinhas o pão de banana numa frigideira de ferro fundido?

porque skillets de ferro fundido rock. São a minha nova obsessão.mas também porque o fundo de ferro pesado da panela ajuda a trazer calor para o centro do bolo e ajuda a cozinhar uniformemente. Acho isso muito útil, especialmente para bolos com massa grossa, como este. Você não precisa se preocupar com o meio sendo cru e os lados sendo exagerados.não tem uma frigideira de ferro fundido? Agarra um aqui!como se faz pão de banana com frigideira?

Step 1: Mash your bananas

Mash up one cup of bananas (around 2 large bananas, but it really depends on their size. É mais fácil apenas quebrá-los e jogá-los em um copo de medida…)

eu acho que as bananas congeladas funcionam lindamente nesta receita, e na verdade fazer o moister do produto final. Quando tiveres uma banana a começar a ficar castanha, mete-a no congelador, e depois tira as bananas congeladas quando estiveres pronto para cozinhar!

descongela as bananas, deixando-as de fora por um pouco ou colocando-as no microondas por alguns segundos de cada vez até que elas sejam macias o suficiente para mastigar.adoro usar o meu copo de medida de silicone para isto-podes medir, microondas e puré, todos no mesmo copo!

Passo 2: misturar os seus ingredientes húmidos

misturar ovos, óleo, açúcar, depois adicionar água, baunilha e as bananas esmagadas.

Step 3: Add dry ingredients

Add flour, baking soda and powder, and salt. Despeje o bicarbonato de sódio, fermento em pó, e sal em cima da farinha, e misture-os rapidamente na farinha antes de misturar a farinha no resto da massa.tigela de mistura contendo a massa completa de pão de banana.depois adicione os seus ingredientes secos para fazer a massa.