SALSA torrada de milho — milho torrado, milho torrado, cebola, pimentos e especiarias juntam-se nesta salsa saborosa!
Você pode ter notado que eu tenho postado muito poucos milho grelhado receitas ultimamente, como Milho Grelhado com Manjericão a Manteiga e o Mexicano Rua de Milho. Esta Salsa De Milho torrado é a última adição à minha colecção de receitas de milho.há cerca de um mês, a minha querida vizinha Cassie levou a família para colher milho numa quinta local. Digamos que os filhos dela trabalham Depressa A colher milho, por isso tinham muito para partilhar com o bairro.levei 2 dúzias de orelhas-até me trouxeram descascadas e prontas para ir! A sério, não é fantástico?decidi grelhar tudo e congelá–lo para usar mais tarde-menos o milho grelhado que usei naquele mesmo dia para fazer esta fabulosa salsa de milho grelhado.
eu amo a combinação de sabores neste salsa, especialmente o contraste do doce de milho contra as pimentas picantes.a minha família também era louca por isso. Abri um saco de batatas fritas para tentarmos e o meu marido quase acabou um frasco inteiro de uma só vez.se você se encontrar com uma abundância de milho este verão, eu recomendo este salsa torrado de milho!
certifique-se que grava esta receita de Salsa De Milho torrado para o seu tabuleiro favorito do Pinterest para mais tarde.
Aqui está o que você precisa para fazer Assado de Milho com Salsa
- Produtos: milho cozido, tomate, pablano pimentas, jalapenos, cebola vermelha, frescas de coentro
- o Azeite de oliva
- o vinagre de Cidra
- o suco de Limão
- de Açúcar
- Especiarias: sementes de cominho, sementes de coentro, pimenta vermelha em flocos, sal e pimenta
Ingredientes
- 8 espigas de milho (cerca de 3 xícaras de milho kernels)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 5 xícaras de tomates cortados (cerca de 3 libras)
- 2 grandes poblano pimentas, picado
- 1 vermelho jalapeno, sem sementes e cortada em cubos
- 1 xícara de cebola vermelha picada
- 1 1/2 xícara de vinagre de cidra
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 2/3 xícara de açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de sementes de coentro
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 xícara de coentro fresco picado
Instruções
- pré-Aqueça a grelha. Descascar e descafeinar o milho. Escovem as orelhas com azeite e coloquem-nas numa folha de biscoitos.coloque o milho sob o grelhador e asse o milho até que o grão escureça, 3-5 minutos. Vire os ouvidos e repita. Se você preferir, o assar também pode ser feito fora em uma grade. Quando o milho é fresco o suficiente para manusear, cortar os grãos das espigas com uma faca afiada.Combine os restantes ingredientes de salsa, excepto os coentros, num pote grande e ferva.Simmer durante 10 minutos, até que o líquido tenha diminuído. Sabor e ajustar especiarias. Adicione os coentros e simmer por mais um minuto ou dois.Cool and ladle into airtight jars. Manter refrigerado por até uma semana.
notas
faz 4-5 potes.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 16Serving Tamanho: 1
Quantidade Por Dose:Calorias: 114Total Gordura: 2gSaturated Gordura: 0gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 1gCholesterol: 0mgSodium: 268mgCarbohydrates: 24gFiber: 2gSugar: 13gProtein: 3G
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