uma das coisas que mais gosto nos cocktails do México é a sua simplicidade. Facilmente distinguidos por sua borda de sal, os clássicos mexicanos são muito básicos. Você pode ver que eles foram projetados para o divertimento diário e o clima quente mexicano.nas primeiras impressões, esta bebida pode ser um simples rum, mas não é. Chamado de “Charro Negro”, que significa “Cowboy Negro”, é um dos cocktails nacionais do México. Tequila à base, claro!reza a lenda que um cowboy morto-vivo, o fantasma de um velho rancheiro que chora a morte de um ente querido, cavalga um cavalo negro vestido de cabeça aos pés de preto em busca de vingança contra aqueles que o enganaram.
O personagem foi cimentado em cultura pop, El Charro Negro apresentando em uma série de filmes durante a década de 1900.
Cinco de Mayo
Hoje é o Cinco de Mayo, um festival realizado anualmente no dia 5 de Maio no México e América, que celebra a herança Mexicana e cultura com a música, festas, piñata, tacos e margaritas – LOTES de tacos e margaritas! Ariba!o dia comemora a vitória do Exército Mexicano sobre as forças francesas durante a Guerra Franco-mexicana (1861-1867).na batalha de Puebla, em 1862, 4.000 soldados mexicanos armados com forquilhas e pás derrotaram um exército francês devidamente armado com o dobro de homens. A vitória impediu a França em sua tentativa de reivindicar e ocupar o México.
Ingredientes
- 60 ml de Tequila
- ½ limão fresco
- 140 ml Cola
- Sal a rim (ver nota)
Nota: para preparar a borda de sal, esfregue a cunha de limão em torno da borda de servir vidro e vire de cabeça para baixo em sal marinho esmagado.corte limão em cunhas e espreme em vidro misturador. Adicione cubos de gelo e tequila, e depois mexa com uma colher de cocktail comprida. Enfie-se em vidro salgado. Em cima com gelo e cola.
