triturar Grosseiramente cenouras cozidas e rutabaga, juntamente com um pouco de manteiga realmente destaques ingredientes. Os dois vegetais não vai incorporar totalmente em um puré laranja, mas vai, em vez disso, criar um belo mosaico em seu prato de serviço. Se o apanhaste, sim, eu disse nabo em vez de nabos. Na Irlanda, o termo nabo é usado, mas o que é realmente usado é o que, na América, chamamos rutabagas. Este foi sempre um ponto de confusão para mim quando era criança na loja com a minha mãe. Sempre me deixou confuso que estávamos a fazer nabos e cenouras, mas estávamos a comprar rutabagas. Sempre achei que tinha dois nomes “comuns” diferentes. Eu provavelmente estava nos meus 30’s antes de aprender nabos e nabos são na verdade dois vegetais de raiz diferentes.

cenouras e nabos amassados

as cenouras amassadas são doces, enquanto os rutabagas têm um sabor terrífico e formam um par muito bom. A doçura adicionada da manteiga e uma boa aspersão de sal realmente faz este prato brilhar.

Imprimir

Curso: sides

Cuisine: American

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 4 servings

Calories: 184kcal

Author: Ronda Eagle | Kitchen Dreaming

Ingredients

• ▢ 1 pounds carrots , peeled and sliced into large chunks
• ▢ 1 medium rutabaga , peeled and diced
• ▢ 1/4 cup butter , cubed
• ▢ 1/4 teaspoon salt or more to taste
• ▢ 1/8 teaspoon pepper or more to taste

Instructions

• Place carrots and turnips in a panela grande e cobertura com água. Ferve. Reduzir o calor; cobrir e cozinhar por 15-20 minutos ou até o leilão.
• dreno e mash. Adicione a manteiga, sal e pimenta para provar.

Nutrição

informação Nutricional

Purê de Cenouras e Nabos

Quantidade Por porção (1 porção)

Calorias 184Calories de Gordura 108

% Valor Diário*

Gordura 12g18%

Gordura Saturada 7g35%

Colesterol 31mg10%

Sódio 336mg14%

Potássio 657mg19%

Carboidratos 19g6%

Fibra 5g20%

o Açúcar 10g11%

Proteína 2g4%

A Vitamina A 19299IU386%

a Vitamina C 31mg38%

a Vitamina D 1µg7%

a Vitamina E 1mg7%

a Vitamina K 16µg15%

Cálcio 82mg8%

Folato 42µg11%

Ferro 1mg6%

Zinco 1mg7%

* (Nutrição informações fornecidas é uma estimativa e vai variar de acordo com os métodos de confecção e marcas dos ingredientes utilizados.)

a informação nutricional é fornecida como cortesia, e é proveniente da base de dados de alimentos da USDA.está com fome de mais?

Disclosure, Copyright & Privacy Policy