os vegetarianos Ketogenicos regozijam-se-desfrutem de um hambúrguer vegetariano suculento, suculento e gordo! Estes hambúrgueres vegetarianos são fáceis de fazer! Sem feijões, sem nozes, sem tofu! estes fritos de couve-flor são a tua alternativa de hambúrguer vegetariano e sem carne! Só precisam de quatro ingredientes, menos as especiarias! Com uma opção sem ovos e sem grãos, estas deliciosas tartes vegetarianas são naturalmente livres de glúten, integrais30, vegan, keto, paleo e sem laticínios!
como alguém que ama um bom hambúrguer vegetariano, a transição para uma dieta ketogénica tornou incrivelmente difícil manter esse amor.não me interpretes mal. Ainda posso comer o meu hamburguer love. Quero dizer, cadeias de fast-food estão a saltar para a carroça dos hambúrgueres vegan, como o Burger King (famintos Jacks) e até o McDonalds.Alas, enquanto vegan amigável, eles ainda são um não-go para quem segue uma dieta vegetariana de ceto.estava na altura de arregaçar as mangas e arranjar um hambúrguer de ceto sem carne, que por acaso também tem carboidratos baixos!
São hambúrgueres ceto?os supermercados e mercearias estão carregados com uma variedade de hambúrgueres vegetarianos. Infelizmente, quase nenhum deles é adequado para uma dieta sem cereais ou paleo, muito menos uma dieta de keto!marcas como Morningstar e dr.os hambúrgueres vegetarianos do praeger não são amigos do keto.como muitas outras marcas, elas são feitas principalmente de leguminosas ou feijões, que, embora saudáveis e cheios de fibra, não são adequados para nenhuma dessas dietas.
apesar de serem relativamente elevados em proteínas, também contêm muitos hidratos de carbono, e não podem ser considerados alimentos baixos para hidratos de carbono. podes comer hambúrgueres vegetarianos no keto?sim. Podes comer hambúrgueres vegetarianos com dieta de keto e estamos aqui para o provar!as minhas couves-flores caseiras são espessas e suculentas, como um hambúrguer, 100% amigas do ambiente e carboidratos baixos.é verdade que não serão tão carnudos ou tenros como um hambúrguer a sério, mas é 100% melhor do que fritar um cogumelo e chamar-lhe hambúrguer vegetariano.
Por que fazer essas ceto abobrinha fritos (ceto hambúrgueres!)
estes fritos de couve-flor de Keto Zucchini são muito diferentes daquelas pepitas. Por um lado, eles são fritos, não nuggets porque a forma fritter é muito mais madura. além disso, simplifiquei a lista de ingredientes de 10 para apenas 4 ingredientes (+ sal e pimenta) porque 10 era muito medidor e espalhafato. Além disso, as cenouras são tão doces, perfeitas como vegetais, sem necessidade de as esconder em forma de fritadeira. mudei de cozedura para pan-fritura porque Olá exterior delicioso e crocante.
I don’t know about you but I would much rather leave the oil out of the mixture itself and save it for creating extra flavor in the pan.
além disso, acabou por ser menos óleo no final de qualquer maneira.mas o mais importante, eles não se desfazem se você olhar para eles de forma engraçada, porque eu me lembrei do ovo e elaborei uma versão livre de ovos também … porque nós não queremos que nossos amigos veganos percam!
Como fazer o MELHOR ceto couve-flor, abobrinha fritos
Passo 1 – Prepare os legumes
Para qualquer versão, há alguns passos importantes quando se trata de preparar os legumes. Estes fritos recebem o verde do zucchini. Você pode raspar o Curgete à mão ou deixar o seu processador de alimentos fazer o trabalho para você. a outra, mais discreta é a couve-flor. Você quer usar couve-flor já cozinhada, porque os poucos minutos de pan-fritura não será suficiente para cozinhar a couve-flor completamente. Se você está usando couve-flor congelada, esse passo já está feito para você. Se você está usando fresco, basta vaporizá-lo por 5 minutos ou mais até apenas suave.
Depois que ambos os vegetais são ralados, é crucial que você espreme o máximo de líquido extra possível para que você não acabe com fritadores soggy. Uma toalha funciona, mas pessoalmente, adoro usar um saco de leite de noz se tiveres um. Acho que é ainda mais eficaz e impede o teu prato de ficar verde.Passo 2-adicionar os outros componentes e misturar!
para a versão com ovo, você vai adicionar um par de ovos, um quarto de xícara de farinha de coco, e sal e pimenta (além de quaisquer outros temperos que você gosta).
para a versão isenta de ovos, em vez de usar ovos de linho, acabei de mudar a farinha para uma variedade mais natural: para todos os fins ou para uma mistura isenta de glúten. Passo 3-fritar os hambúrgueres!
ambas as versões são igualmente fáceis de moldar em hambúrgueres e cozinhar no fogão-top, mas eu pessoalmente prefiro a textura da versão com ovo, então se você não é vegan eu recomendo que um.
cozinhe os hambúrgueres por 2-3 minutos de cada lado, antes de virar e cozinhar o outro lado também, até o Dourado.
para fritadores (ou seja, patinhos mais finos), cozinhe por menos tempo (cerca de 2 minutos de cada lado).
Como muitos líquidos de hidratos de carbono estão em um hambúrguer vegetariano?
hambúrgueres vegetarianos comprados na loja podem conter até 34 gramas de hidratos de carbono líquidos-e esses são os que têm fibra adicionada!a minha versão caseira contém apenas 1,7 gramas de hidratos de carbono!consegues congelar hambúrgueres vegetarianos do keto? os hambúrgueres de couve-flor que sobraram devem ser sempre guardados no frigorífico num recipiente selado, para evitar a deterioração. Eles vão manter fresco por até 1 semana.hambúrgueres congelados para jantares rápidos ou como parte de uma preparação para refeições. Embrulhar hambúrgueres refrigerados/Fritadeiras em papel de pergaminho,e colocar num saco de Fecho. os fritos/hambúrgueres congelados mantêm-se frescos durante 6 meses.
como comer hambúrgueres de couve-flor de keto numa embalagem de embalar um hambúrguer e desfrutar de uma embalagem caseira de baixo teor de hidratos de carbono, como o falafel. numa pizza, cortar pedaços de hambúrguer vegetariano e usá-lo como cobertura de proteínas numa crosta de piza paleo. como um hambúrguer! Faz um dos meus queques de 90 segundos de keto inglês e usa-o como pão de hambúrguer.numa salada, junta-a com batatas fritas vegetarianas ou couve-flor torrada para uma refeição vegetariana ketogénica!em cima de um pouco de arroz, aumenta a ingestão de proteínas e vegetais, comendo – as em cima de um pouco de arroz frito de couve-flor.
Assista o passo a passo do vídeo abaixo
Paleo Vegan Couve-flor, Abobrinha Fritos (Ceto Hambúrgueres!)
estes fritos de couve-flor crocante e crocante são a sua alternativa vegetariana sem carne! Feito com apenas quatro ingredientes, menos as especiarias! Com uma opção sem ovos e sem grãos, estes deliciosos hambúrgueres vegetarianos cetogénicos também são paleo, sem glúten e vegan!
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Curso: Prato principal
Cozinha: American
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total Time: 10 minutes
Servings: 8 burgers
Calories: 54kcal
Author: Arman
Ingredients
Original version
- 1/2 head cauliflower approximately 3 cups, chopped
- 2 medium zucchini
- 1/4 cup coconut flour
- 2 large eggs
- 1/2 tsp sea salt
- 1/4 tsp black pepper
Egg-Free version
- 1/2 head cauliflower approximately 3 cups, chopped
- 2 médio abobrinha
- 1/4 de xícara de farinha de trigo pode ser livre de glúten, se necessário
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta
Instruções
-
Rale a abobrinha em um processador de alimentos ou de alta a velocidade do liquidificador.
-
Adicione a couve-flor ao processador/misturador alimentar e processe até ser decomposta em pequenos pedaços. Não sobre o processo ou ele vai se tornar um mash.
-
Use a dishtowel or nut milk bag to squeeze as much aid as possible out of the grated veggies.
-
transferir para uma tigela e adicionar a farinha de escolha, ovo (se usado), sal, pimenta e quaisquer outros condimentos que você gosta. Misture cuidadosamente para combinar. Forma em pequenos patties ou hambúrgueres (eu tenho cerca de 8).
-
aquecer 1 colher de óleo de coco numa panela grande. Adicionar 4 Fritadeiras / hambúrgueres à panela e cozinhar sobre o calor médio por 2-3 minutos por lado. Repita com a segunda metade dos fritos/hambúrgueres.
-
Servir com molho de escolha ou de baixo teor de hidratos de carbono de hambúrguer pão.
as notas
as fritadeiras podem ser refrigeradas e são amigáveis por congelação.
Chave de Receita Equipamentos e Ingredientes
Nutrição
Veiculação: 1burger | Calorias: 54kcal | Carboidratos: 6g | Proteínas: 4g | Gordura: 2g | Sódio: 188mg | Potássio: 255mg | Fibra: 3G | vitamina A: 175IU | vitamina C: 26mg | cálcio: 24mg | Ferro: 1mg/hidratos de carbono líquidos: 3g
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como alguém que ama um bom hambúrguer vegetariano, a transição para uma dieta ketogénica tornou incrivelmente difícil manter esse amor.não me interpretes mal. Ainda posso comer o meu hamburguer love. Quero dizer, cadeias de fast-food estão a saltar para a carroça dos hambúrgueres vegan, como o Burger King (famintos Jacks) e até o McDonalds.Alas, enquanto vegan amigável, eles ainda são um não-go para quem segue uma dieta vegetariana de ceto.estava na altura de arregaçar as mangas e arranjar um hambúrguer de ceto sem carne, que por acaso também tem carboidratos baixos!
São hambúrgueres ceto?os supermercados e mercearias estão carregados com uma variedade de hambúrgueres vegetarianos. Infelizmente, quase nenhum deles é adequado para uma dieta sem cereais ou paleo, muito menos uma dieta de keto!marcas como Morningstar e dr.os hambúrgueres vegetarianos do praeger não são amigos do keto.como muitas outras marcas, elas são feitas principalmente de leguminosas ou feijões, que, embora saudáveis e cheios de fibra, não são adequados para nenhuma dessas dietas.
apesar de serem relativamente elevados em proteínas, também contêm muitos hidratos de carbono, e não podem ser considerados alimentos baixos para hidratos de carbono. podes comer hambúrgueres vegetarianos no keto?sim. Podes comer hambúrgueres vegetarianos com dieta de keto e estamos aqui para o provar!as minhas couves-flores caseiras são espessas e suculentas, como um hambúrguer, 100% amigas do ambiente e carboidratos baixos.é verdade que não serão tão carnudos ou tenros como um hambúrguer a sério, mas é 100% melhor do que fritar um cogumelo e chamar-lhe hambúrguer vegetariano.
Por que fazer essas ceto abobrinha fritos (ceto hambúrgueres!)
estes fritos de couve-flor de Keto Zucchini são muito diferentes daquelas pepitas. Por um lado, eles são fritos, não nuggets porque a forma fritter é muito mais madura. além disso, simplifiquei a lista de ingredientes de 10 para apenas 4 ingredientes (+ sal e pimenta) porque 10 era muito medidor e espalhafato. Além disso, as cenouras são tão doces, perfeitas como vegetais, sem necessidade de as esconder em forma de fritadeira. mudei de cozedura para pan-fritura porque Olá exterior delicioso e crocante.
I don’t know about you but I would much rather leave the oil out of the mixture itself and save it for creating extra flavor in the pan.
além disso, acabou por ser menos óleo no final de qualquer maneira.mas o mais importante, eles não se desfazem se você olhar para eles de forma engraçada, porque eu me lembrei do ovo e elaborei uma versão livre de ovos também … porque nós não queremos que nossos amigos veganos percam!
Como fazer o MELHOR ceto couve-flor, abobrinha fritos
Passo 1 – Prepare os legumes
Para qualquer versão, há alguns passos importantes quando se trata de preparar os legumes. Estes fritos recebem o verde do zucchini. Você pode raspar o Curgete à mão ou deixar o seu processador de alimentos fazer o trabalho para você. a outra, mais discreta é a couve-flor. Você quer usar couve-flor já cozinhada, porque os poucos minutos de pan-fritura não será suficiente para cozinhar a couve-flor completamente. Se você está usando couve-flor congelada, esse passo já está feito para você. Se você está usando fresco, basta vaporizá-lo por 5 minutos ou mais até apenas suave.
Depois que ambos os vegetais são ralados, é crucial que você espreme o máximo de líquido extra possível para que você não acabe com fritadores soggy. Uma toalha funciona, mas pessoalmente, adoro usar um saco de leite de noz se tiveres um. Acho que é ainda mais eficaz e impede o teu prato de ficar verde.Passo 2-adicionar os outros componentes e misturar!
para a versão com ovo, você vai adicionar um par de ovos, um quarto de xícara de farinha de coco, e sal e pimenta (além de quaisquer outros temperos que você gosta).
para a versão isenta de ovos, em vez de usar ovos de linho, acabei de mudar a farinha para uma variedade mais natural: para todos os fins ou para uma mistura isenta de glúten. Passo 3-fritar os hambúrgueres!
ambas as versões são igualmente fáceis de moldar em hambúrgueres e cozinhar no fogão-top, mas eu pessoalmente prefiro a textura da versão com ovo, então se você não é vegan eu recomendo que um.
cozinhe os hambúrgueres por 2-3 minutos de cada lado, antes de virar e cozinhar o outro lado também, até o Dourado.
para fritadores (ou seja, patinhos mais finos), cozinhe por menos tempo (cerca de 2 minutos de cada lado).
Como muitos líquidos de hidratos de carbono estão em um hambúrguer vegetariano?
hambúrgueres vegetarianos comprados na loja podem conter até 34 gramas de hidratos de carbono líquidos-e esses são os que têm fibra adicionada!a minha versão caseira contém apenas 1,7 gramas de hidratos de carbono!consegues congelar hambúrgueres vegetarianos do keto? os hambúrgueres de couve-flor que sobraram devem ser sempre guardados no frigorífico num recipiente selado, para evitar a deterioração. Eles vão manter fresco por até 1 semana.hambúrgueres congelados para jantares rápidos ou como parte de uma preparação para refeições. Embrulhar hambúrgueres refrigerados/Fritadeiras em papel de pergaminho,e colocar num saco de Fecho. os fritos/hambúrgueres congelados mantêm-se frescos durante 6 meses.
como comer hambúrgueres de couve-flor de keto numa embalagem de embalar um hambúrguer e desfrutar de uma embalagem caseira de baixo teor de hidratos de carbono, como o falafel. numa pizza, cortar pedaços de hambúrguer vegetariano e usá-lo como cobertura de proteínas numa crosta de piza paleo. como um hambúrguer! Faz um dos meus queques de 90 segundos de keto inglês e usa-o como pão de hambúrguer.numa salada, junta-a com batatas fritas vegetarianas ou couve-flor torrada para uma refeição vegetariana ketogénica!em cima de um pouco de arroz, aumenta a ingestão de proteínas e vegetais, comendo – as em cima de um pouco de arroz frito de couve-flor.
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Paleo Vegan Couve-flor, Abobrinha Fritos (Ceto Hambúrgueres!)
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Ingredients
Original version
- 1/2 head cauliflower approximately 3 cups, chopped
- 2 medium zucchini
- 1/4 cup coconut flour
- 2 large eggs
- 1/2 tsp sea salt
- 1/4 tsp black pepper
Egg-Free version
- 1/2 head cauliflower approximately 3 cups, chopped
- 2 médio abobrinha
- 1/4 de xícara de farinha de trigo pode ser livre de glúten, se necessário
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta
Instruções
-
Rale a abobrinha em um processador de alimentos ou de alta a velocidade do liquidificador.
-
Adicione a couve-flor ao processador/misturador alimentar e processe até ser decomposta em pequenos pedaços. Não sobre o processo ou ele vai se tornar um mash.Use a dishtowel or nut milk bag to squeeze as much aid as possible out of the grated veggies.transferir para uma tigela e adicionar a farinha de escolha, ovo (se usado), sal, pimenta e quaisquer outros condimentos que você gosta. Misture cuidadosamente para combinar. Forma em pequenos patties ou hambúrgueres (eu tenho cerca de 8).aquecer 1 colher de óleo de coco numa panela grande. Adicionar 4 Fritadeiras / hambúrgueres à panela e cozinhar sobre o calor médio por 2-3 minutos por lado. Repita com a segunda metade dos fritos/hambúrgueres.Servir com molho de escolha ou de baixo teor de hidratos de carbono de hambúrguer pão.
as notas
as fritadeiras podem ser refrigeradas e são amigáveis por congelação.Chave de Receita Equipamentos e Ingredientes
Nutrição
Veiculação: 1burger | Calorias: 54kcal | Carboidratos: 6g | Proteínas: 4g | Gordura: 2g | Sódio: 188mg | Potássio: 255mg | Fibra: 3G | vitamina A: 175IU | vitamina C: 26mg | cálcio: 24mg | Ferro: 1mg/hidratos de carbono líquidos: 3gtentou esta receita?Gritem ao @thebigmansworld ou tag #thebigmansworld!
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