Candida é um fungo (uma forma de levedura), e uma pequena quantidade dele vive na boca e nos intestinos. Seu trabalho é ajudar com a digestão e absorção de nutrientes, mas, quando superprodução, Cândida quebra a parede do intestino e penetra a corrente sanguínea, liberando subprodutos tóxicos em seu corpo. Isso pode levar a muitos problemas de saúde diferentes, desde problemas digestivos à depressão.

As bactérias saudáveis no seu intestino tipicamente mantêm os níveis de candida sob controlo. No entanto, vários fatores podem fazer com que a população de candida para sair do controle. Comer uma dieta rica em hidratos de carbono refinados e açúcar ou consumir muito álcool pode “alimentar a levedura” e levar a um crescimento excessivo. Tomar contraceptivos orais, comer uma dieta rica em alimentos fermentados benéficos como kombucha, sauerkraut e pickles e viver um estilo de vida estressante também pode levar a um equilíbrio inadequado de candida. Além disso, tomar antibióticos pode, em alguns casos, matar muitas dessas bactérias amigáveis, e dar candida e oportunidade de crescer.como vamos determinar se tenho síndrome de levedura / Candida?

Dr. Cohen é especialista em testes de diagnóstico, e pode realizar testes de sangue, fezes ou urina para determinar se há um crescimento excessivo de candida no corpo. A fim de tratar o crescimento excessivo, o Dr. Cohen pode determinar que é apropriado que o doente mude a sua dieta para uma dieta pobre em hidratos de carbono. O açúcar é o que alimenta o fermento, eliminando o açúcar em todas as suas formas simples como doces, sobremesas, álcool e farinhas. Ela também pode prescrever um medicamento antifúngico e suplementos probióticos para ajudar no processo de reequilibrar as bactérias “boas” e “más” em seu intestino.