Feliz dia antes do dia de ação de Graças!eu estou super animado para o dia de ação de Graças este ano porque eu estou realmente fazendo meu próprio jantar este ano… eu acho que pela primeira vez nunca. Quando o digo assim, parece estranho.como se nunca tivesse organizado o meu próprio dia de acção de Graças em todos os anos que estive longe de casa, mas é verdade.
Normalmente temos apenas ido para casa para a minha casa da minha mãe. Ou desde que estamos no Michigan, fui a casa da minha tia. Mas este ano, como acabei de ser operado, não estou muito preparado para viajar tão cedo.estamos a fazer um pequeno jantar e a celebrar apenas nós como família. A minha mãe ainda está aqui a ajudar – me com as miúdas novas, por isso é como voltar para casa, certo? haha
de qualquer maneira, mesmo que o jantar de ação de Graças é uma enorme refeição com toneladas de alimentos… não há nenhuma maneira que nós podemos pular para fora os aperitivos ou snacks que acontecer antes da grande refeição.quero dizer, como vamos passar a manhã e o início da tarde sem comer antes do grande jantar?não posso passar tanto tempo sem comer… por isso preparei algo que queria fazer há muito tempo: nozes caramelizadas com Bourbon.estes bebezinhos são deliciosos e a mãe e eu temos tentado não os comer todos antes de amanhã. Quem sabe se eles vão realmente última…
Ingredients 1x2x3x
- 4 xícaras de matérias-nozes
- 1 ovo branco
- 1/4 de copo repleto de luz açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1/4 de xícara de xarope de bordo
- 1/4 de copo de bourbon
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 275° F e linha assadeira com folha de alumínio e de pulverização com antiaderente spray de cozinha.
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In a large bowl or stand mixer, add egg white and beat until foamy. Add pecans and toss until evenly coated.
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Add brown sugar, sugar, maple syrup, and bourbon and mix well until pecans are coated.
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Pour mixture onto prepared baking sheet and spread into single layer.
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Bake at 275° F for 1 hour, tossing every 15-20 minutes, until pecans are done.
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Take pecans out of oven and let cool completely before enjoying.
