é engraçado como os paladares mudam com o tempo. Não foi tudo há muito tempo que eu era um grande fã de Laphroaig, tendo quase sempre tido várias expressões de Laphroaig em meu bar em casa a qualquer momento. Alguns podem até ter me chamado um fã de Laphroaig (eu não iria tão longe, mas eu estava perto). Quando eu comecei este humilde blog whisky, eu dei várias críticas favoráveis para a formação principal. Mas logo descobri que estava desfrutando de garrafas oficiais de Laphroaig cada vez menos. Parecia que a maior parte do que vinha da destilaria era um pouco imaturo, um pouco de madeira, com uma nota distinta de mastigar papelão. Um pouco enlameado demais e sem uma certa estaladiça. Deixei de comprar Laphroaig na maior parte. Dei ao lançamento de Cairdeas, no ano passado, uma má crítica. Eu tive algumas garrafas independentes incríveis e expressões mais antigas de Laphroaig recentemente, mas na maioria perdeu o interesse no que está atualmente sendo engarrafado oficialmente.o que mudou mais, eu ou o whisky? Eu certamente não sou a única pessoa que pensa que a saída recente de Laphroaig tem visto qualidade diminuída, mas é realmente apenas isso? Ou terei eu simplesmente mudado na minha viagem de whisky para outros perfis de sabor? Não sei, para ser honesto. Ainda gosto muito de uísque de Chichi. E tive um Laphroaig independente fantástico que amei recentemente. Eu acho que com toda a probabilidade, é um pouco de ambos-meus gostos mudaram, mas também o whisky. Seja como for, não estou aqui para responder a essa pergunta hoje. Talvez algum dia eu consiga montar um lado a lado do atual vs Laphroaig mais velho para ver se o whisky realmente mudou muito ao longo da última década. Seria uma noite divertida. Em vez disso, hoje vou falar sobre o último lançamento de Cairdeas.no passado, o lançamento anual de Laphroaig em Cairdeas foi sempre uma compra automática às cegas para mim. Quando chegou às prateleiras localmente, rapidamente estaria no meu Carrinho de compras. Mas depois da desilusão do ano passado, decidi que não voltaria a comprá-la às cegas. Engana-me uma vez, tem vergonha de mim. Enganas-me duas vezes… bem, não podes ser enganado outra vez. Então eu tentei uma amostra dos Cairdeas de 2019 antes de comprar uma garrafa cheia. Fiquei agradavelmente surpreendido. Não que tenha sido incrível, mas achei agradável o suficiente para voltar para casa com uma garrafa na mão. E aqui estamos nós.

Cairdeas 2019 é um engarrafamento de resistência em casco de uma das principais expressões da Gama de Laphroaig, Madeira tripla, muito parecido com o que eles fizeram com o lançamento de 2017, que foi uma versão de resistência em casco de Quarter Cask. O nome Triple Wood refere-se, naturalmente, ao fato de que o uísque é triplamente Maduro, primeiro em barris ex-bourbon, em seguida, em quartas de barris, e, finalmente, em barris de carvalho europeu que anteriormente possuía oloroso xerez. No caso da versão de Cairdeas, é então filtrada e engarrafada em Casco forte (59,5% ABV).então eu gostei deste uísque o suficiente com base em uma amostra para comprar uma garrafa, mas o quanto eu realmente gosto? Vamos para a revisão para descobrir!

Laphroaig Cairdeas 2019 Review

Type: Single Malt Scotch
Region: Islay
Age: NAS
ABV: 59.5%

Nariz

Típico jovem Laphroaig notas acompanhado por sherry doçura. Iodo. Medicamento. Vitamina. A turfeira da fogueira. Papelao. Alcatrao. Borracha queimada. Mentol. Frutos vermelhos ricos. Licor de cereja. Frutos tropicais secos. Canela picante. Muito bom.

palato

claramente jovem, mas isso não é inteiramente uma coisa ruim—eu tive alguns excelentes Jovens Laphroaig no passado (principalmente indie). Um pouco de carvalho e cartão adstringentes, o que é um pouco mau. Mas ainda há muito para gostar aqui. Doce sherry. Frutos vermelhos. Chocolate cremoso. E claro, muita fumaça de turfa medicinal e o caráter típico de Laphroaig. Um pouco carnuda. Iodo. Mineral. Candies de canela (Hot Tomales). Torradas de passas. A textura é sólida o suficiente, oleosa com uma viscosidade média, embora nada para escrever em casa.

O verdadeiro problema no palato é o problema com tantos engarrafamentos Laphroaig recentes… é mudo e enlameado e mesmo com muitas notas bonitas, falta a crispidade e coesão que está no centro de um Laphroaig adequado. Talvez a mistura esteja um pouco desligada? Não tenho a certeza, mas falta-lhe uma certa faísca.

terminar

razoavelmente longo e bastante agradável. Fumo de turfa. Alcatrao. Chocolate. Frutos vermelhos. Mais definido e claro que o palato. Provavelmente o melhor aspecto deste whisky.

Global

uma Laphroaig moderna decente. É melhor do que a versão regular de Triple Wood, que eu não gosto muito (e nunca fez, mesmo quando eu era um fã muito maior Laphroaig do que eu sou agora). Minha única queixa real aqui é que o paladar é um pouco woody demais, com essa distinta nota de papelão Laphroaig moderna que eu acho um pouco desconcertante. Bem, isso juntamente com a questão do palato ser um pouco enlameado e mudo. É bonito. Agradavel. Só falta a estalidez que eu procuro em um bom Laphroaig, que é um problema comum em expressões recentes. Ainda assim, é um uísque bastante sólido dos dias de hoje Islay pelo preço.

pontuação: 6/10

Pensamentos finais

nunca deixaria de beber Laphroaig. Eu estive em muitos bares nos EUA onde Laphroaig de 10 anos de idade é o único Islay single malt disponível a um preço razoável, e eu tenho consumido em tais bares um punhado de vezes recentemente. É bom para esse propósito. Por isso, não sou um odiador de Laphroaig de forma alguma. Até gosto de Laphroaig Lore. Mas quando se trata de comprar garrafas cheias para o meu bar de casa, eu estou principalmente aderindo a Garrafas independentes de Laphroaig hoje em dia. Sim, eles podem ser difíceis de encontrar dependendo de onde você vive, mas eles estão lá fora e muitas vezes vale a pena caçar. Um dia destes, vou rever um.quanto a este monte de pedras, tenho desfrutado bastante bem. A minha garrafa está quase vazia, e estou quase a considerar arranjar uma segunda. Provavelmente não. É bom, mas não é uma compra repetida no meu livro.

comprar conselhos: se você é um grande fã de Laphroaig que gosta de um pouco de influência sherry, você provavelmente vai gostar deste lançamento. Cairdeas permanece com um preço bastante razoável para um lançamento especial Islay whisky, então não é a pior compra que você poderia fazer. Se estás indeciso, eu tentaria provar uma amostra antes de me comprometer com uma garrafa inteira.perguntas sobre o meu sistema de pontuação? Consulte o método de revisão & Scoring Scale page.

para mais resenhas, confira O arquivo de revisão do Whisky.