The Cheerios Myth
Posted on July 30, 2013
Cheerios claims to be clinically proved to help lower cholesterol: as much as 10% in 1 month! Como não odeio Cheerios — e são muito mais rápidos a fazer de manhã do que papas de aveia — achei que justificava investigação.um estudo de pesquisa realizado em abril de 2009 pelo Bell Institute of Health and Nutrition (que é propriedade da General Mills, o fabricante de Cheerios) provou que comer 3 copos de Cheerios por dia “como parte de uma dieta de calorias reduzida em gordura” reduziu LDL ou colesterol “ruim” cerca de 10 por cento em um mês.impressionante.só que não é, na verdade.o que é o músculo de marketing. O General Mills criou um posicionamento para Cheerios e foi atrás dele — brilhantemente. É completamente verdade que as Cheerios como parte de uma dieta saudável podem baixar o colesterol. Então, podem comer maçãs e brócolos.o verdadeiro rub é este: comer 3 xícaras de Cheerios por dia seria muito para um amante de Cheerio, o que eu não sou. E mesmo que fosse, 3 chávenas são 3 doses de Cheerios por dia (!) para chegar aos 3 gramas de fibra solúvel que está por trás de toda essa redução de colesterol. Três porções de cereais por dia não é apenas um monte de comida, é também um monte de calorias (380 com 1 xícara de leite magro, de acordo com a caixa de Cheerios).vamos comparar isso com uma mísera meia chávena de aveia. Um copo meio (um muito razoável-alguns podem até dizer pequeno tamanho de serviço) de Quaker Old Fashioned ou Quick oatmeal entrega 2 gramas de fibra solúvel. Então para chegar a 3 gramas de fibra solúvel, tudo que você precisa fazer é comer 3/4 xícara de aveia em vez de 3 xícaras de Cheerios.Papas de aveia não é a tua cena? Tudo bem, há outros cereais frios que são melhores do que Cheerios no fornecimento de fibra solúvel. Na verdade, a UMass Medical School publicou uma folha de cálculo que compara cereais de pequeno-almoço: Qual é a sua taxa de cereais? Esse link não está mais ativo, mas esta lista pesquisável é grande. A Calorie Counter published, Breakfast Cereal Compared: Cereals from Post, Kellogg’s & General Mills. Você pode classificar os cereais listados por fibra ou outros elementos nutricionais.portanto, sim, tecnicamente, as Cheerios podem ajudar a baixar o colesterol. Eles provaram isso e estão a comercializá-lo bem. Mas há outros cereais (e outras opções de pequeno-almoço) que fazem melhor…outras escolhas que fornecem mais fibra solúvel em um tamanho de serviço razoável.quanto a mim, já que não gosto de cereais frios, fico com o meu pão de cada dia com salmão ao pequeno-almoço. Ao lado do meu bagel, tudo o que tenho de fazer é beber um copo e meio de Metamucil, uma vez que apenas 1 Tbsp de Metamucil fornece 2 gramas de fibra solúvel. Demora cerca de 30 segundos contra o que me pareceria dias para comer 3 chávenas de cereais frios.toma as Cheerios.e agora preciso de encontrar o frasco de Metamucil, já que parece que deixei de tomar Metamucil este verão. Tenho de voltar ao trabalho.
