um gelado típico do supermercado tem enormes quantidades de aditivos, conservantes, cores, sabores, açúcar refinado, óleos vegetais e outros ingredientes duvidosos que eu nunca iria querer colocar perto do meu corpo (ou de qualquer outra pessoa). É por isso que eu estava tão animado quando me deparei com a receita de sorvete de Bulletproofs feita de belos e nutritivos alimentos reais e imediatamente pensei que eu tinha que experimentá-lo. este sorvete é perfeito para aqueles que estão lidando com desequilíbrios hormonais ou problemas de fertilidade. É incrivelmente rica em colina devido às gemas de ovos contidas. Agora podes estar a perguntar…O que é a colina e por que é importante?’. A colina é um nutriente solúvel em água que está relacionado com o folato e vitaminas B e desempenha um papel semelhante em termos de apoio à função hepática, movimento muscular, níveis de energia, função cerebral e manter o metabolismo ativo. A colina também ajuda no processo de metilação, que é usado para criar DNA, para sinalização nervosa e essencial para desintoxicação. A outra coisa bonita sobre esta receita particular é que ele só contém a mais alta qualidade gorduras da natureza. O óleo de coco também é um grande componente da receita, ela foi encontrada para reduzir a inflamação, protege o fígado contra danos, estimula o sistema imunológico devido ao seu anti-bacteriano, anti-fúngicas, anti-microbiana, anti-viral propriedades, e também melhora a memória e a função do cérebro, a energia, a resistência, a digestão e problemas de pele, entre muitos outros benefícios incríveis. A gordura é um dos alimentos mais satisfatórios deste planeta, de modo que este sorvete é predominantemente feito de gorduras de alta qualidade, você só pode imaginar o quão gratificante e delicioso este belo sorvete é.

esta receita é uma versão ligeiramente adaptada do ‘Get Some Ice-cream Recipe’ do Bulletproof