27 de junho de 2017, por Andrew
fontes proteicas veganas baratas e fáceis
mas de onde você obtém a sua proteína? Deves ser tão deficiente em ferro! Não lhe custa uma fortuna?”‘ Eu não poderia viver sem carne; eu preciso dela’. Blah, blah, blaaah. Não estou aqui para lhes dar lições sobre os prós e contras das dietas à base de carne e plantas, e certamente não vou desencadear uma armada ética em um pequeno post no blog, mas eu gostaria de acabar com os nay-sayers um pouco, com alguns fatos simples. Ser vegetariano, vegetariano ou primariamente baseado em plantas não precisa ser restritivo, caro, ou indutor de déficit nutricional. Além disso, como fisiologista, posso assegurar-lhe que não há provas de que precise de mais de 2g/kg de proteína corporal por dia, a não ser que seja um atleta de elite a treinar alta intensidade durante muitas horas por dia. Então, se você está preocupado em ‘perder seus ganhos’ – medo não, Aqui estão alguns alimentos ricos em proteínas vegan amigáveis disponíveis localmente, para muito poucos de seus duros ganhou $$$.manteiga de amendoim. O maior presente de Deus para a humanidade. Energia densa, proteínas embaladas, bondade lambedora de colher num frasco. Claro, se queres o pré-lançamento, pagas muito bem. Mas até a manteiga de amendoim barata traz sorrisos a palatos pegajosos. Lidl oferece 330g de PB razoável para 90p; isso é um total de ~90g de proteína. Os butters de frutos de casca rija / porcas oferecerão igualmente quantidades semelhantes.leite de soja. Mais uma vez, se você dirigir-se para H&B, eles vão cobrar-lhe esquerda direita e centro para algum orgânico, eco-friendly, energia solar, sem sentido. Mas os teus velhos amigos da Lidl vão vender-te um litro de leite de soja adoçado ou não adoçado por algo como 60 pence, o que vai corresponder a ~35g de proteína. N. B para aqueles que estão interessados, a soja oferece uma fonte “completa” de proteína, ou seja, um excelente perfil de aminoácidos a par com soro de leite e proteínas de ovo.”carnes” isentas de carne. Não vamos começar a debater a ética de desfrutar de carne de imitação, mas se você está aberto a experimentá-la, ele paga (você) para fazer compras em torno. Sainsbury lançou recentemente uma gama de carnes veganas. O seu ‘ mince ‘custa cerca de £1,50 por 500g – mais barato do que o mince real, e pesa a 19,5 g de proteína por 100g, enquanto as’ almôndegas livres ‘ lhe dará apenas £1,50 por 380g, oferecendo 15,2 g de proteína por hundo.feijões e grão-de-bico. Pegue uma lata de feijão cozido / misto / chili / rim ou grão-de-bico, e você pode esperar ~20g de proteína por lata para tão pouco quanto 30p.
P>pão! Ouviste-me, o bom e velho guteny, doughy, toasty bom material. Lidl vende rolos de alta proteína (feitos sem ovos ou laticínios!) contendo 25-30g de proteína para apenas 29p cada! (Este não é um endosso pago; outros supermercados europeus orçamento estão disponíveis – Lidl é apenas o meu mais próximo). Além disso, qualquer pão integral de boa qualidade conterá tipicamente >5g de proteína por fatia … coloque 15g de PB em 2 fatias e você já tem cerca de 20g de proteína.
