vocês. Pistácios encorpados. Como é que nunca comi ou contemplei a sua existência antes? Por Mais que queira falar sobre estas pequenas nozes deliciosas, primeiro temos de falar sobre onde as descobri.

há alguns dias atrás recebi um texto do meu querido amigo Mindy, convidando-me para ser sua data para o jantar, no Clube 33 na Disneylândia. Admito que tive de pesquisar no Google. Nunca tinha ouvido falar do Club 33 e, como li sobre isso, descobri porquê. É um restaurante “secreto” na Disneylândia localizado diretamente acima do Restaurante Blue Bayou e do passeio Piratas Do Caribe. Enquanto lia, percebi que precisava de aceitar o convite da Mindy, ir a Anaheim, pagar para entrar na Disneylândia e juntar-me a ela para um jantar de 5 estrelas neste misterioso restaurante para ratos chiques.

Walt Disney Club 33 construído para que ele pudesse ter uma elegante e tranquila, e lugar para hospedar patrocinadores do parque. Ele teve muito cuidado em planejar os detalhes, incluindo replicar um elevador parisiense que ele e sua esposa amavam muito. Infelizmente, Walt faleceu antes do Restaurante ser concluído, mas ele abriu mesmo assim. Tem uma entrada “secreta” com uma campainha que toca para se anunciar. E, se você perguntar aos funcionários da Disneyland sobre o Club 33 ou onde é a entrada, eles devem agir como se não existisse. É divertido, não é? Também é o único lugar na Disneylândia que serve álcool…álcool muito caro, imagino!

as janelas na segunda história desse edifício na New Orleans Square são o Club 33 lounge. Agora também estás metido no segredo.os pais da Mindy são membros do clube e tiveram a gentileza de me convidar para jantar na terça à noite. Ainda bem que o marido da Mindy teve de trabalhar esta semana! Obrigado, Tyler!). Club 33 foi atualizado há alguns anos, então agora inclui uma área de salão e bar, além do restaurante. O salão e o bar são incrivelmente bonitos, com todos os tipos de detalhes divertidos, como pinturas que magicamente mudam ao longo do tempo.

When Mindy and I arriv, she let me ring the campainha (hence ,the ” ooooo!”face i’m making). Depois fomos escoltados por uma bela escadaria até à área do salão. Quando chegou a hora do jantar, entrámos na sala de jantar, onde as mesas eram feitas com o Club 33 china. Tudo era bonito (eu sei que já usei essa palavra um milhão de vezes, desculpe), com grande arte nas paredes e “rancor” abundando.os alimentos eram deliciosos. Verdadeiramente. Tínhamos seis pratos e o jantar durou 3 horas e meia. Mesmo depois de comer durante esse longo período de tempo, ainda estávamos empalhados. Tudo o que comemos realmente estava além delicioso (Olá, doce filet mignon, eu estou apaixonado por você) e o empregado de mesa era adorável. Minha refeição consistia de tal bondade como pão de milho revestido frito cogumelos portobello, vieiras em uma cama de delícia que eu não tenho nenhuma idéia do que era feito de filé (eu já consagrado meu amor), lava bolo que foi tão bom quanto o que eu faço em casa (que é o maior elogio que posso dar um bolo de lava) e muito mais. Foi um jantar fantástico!nota: a casa de banho também não era nada para espirrar. Na verdade, eu poderia viver nele. Felizmente. Sempre.

uma das nossas partes favoritas da noite foi quando era hora de Partir. O parque tinha sido fechado por quase 2 horas naquele momento, mas logo soubemos que todas as luzes ficam acesas na Disneyland durante a noite (inserir todos fazendo as mesmas piadas sobre contas de eletricidade e painéis solares). Um dos empregados do clube 33 teve de nos escoltar para fora do Parque, presumo, para não nos metermos em sarilhos com o Pateta ou algo assim. Andar pelas ruas da Disneylândia com tudo o que o aglow e não uma pessoa a ser vista era, bem, mágico! (Vamos, eu tenho que usar a palavra mágica em algum momento neste post, certo? Quando passámos pelo café Mary Poppins, esperava que a Julie Andrews e os pinguins viessem dançar. E, não, não nos era permitido tirar fotos, o que era de matar!

Devo à Mindy e aos seus adoráveis pais um enorme obrigado por uma noite maravilhosa que não esquecerei em breve! Até me vim embora com um presente especial para ti, pistácios demasiado doces! O meu segundo prato para a refeição foi salada frisée com abacaodos e morangos, que foi coberto com um maravilhoso molho de leitelho, bem como pistácios cristalizados. Como é que nunca tinha pensado em pistácios de doces? Eles são, mãos para baixo, a minha noz cristalizada favorita e deve ser servido em todas as saladas a partir de agora até o fim dos tempos.

desfrute dos seus pistácios encorpados e saiba que isto é o que os ratos elegantes comem.