embora emparelhar champanhe e vinho espumante com sons de chocolate natural, pode realmente ser um emparelhamento bastante complicado se você quiser tirar o máximo proveito dele.a doçura e a amargura o chocolate, por vezes, colide com o vinho espumante. A doçura traz um gosto ácido em faíscas secas.no entanto, há champanhes e vinhos espumantes que combinam lindamente com o chocolate: um espumante no lado mais doce – Demi-Sec ou Doux, por exemplo – combina bem com a doçura do chocolate. O chocolate de leite tende a par com um vinho leve e frutado, enquanto o chocolate escuro pode ser mais difícil de par. Trufas de Chocolate são uma escolha clássica com champanhe.um vinho espumante com fruta extra ajuda a pensar num champanhe rosé ou num Prosecco rosa, cava, Inglês ou novo mundo. Se você não se importa de misturá-lo, os cocktails podem adicionar fruta que vai saber muito bem com chocolate também. Para pontos de bônus misturar um coquetel de café e champanhe usando grãos de café com notas de de degustação frutada, como os grãos de kona como estes.no final, provar qualquer tipo de vinho espumante com chocolate será uma experiência interessante e agradável, então vá em frente e escolha seus favoritos e veja o que você gosta.conjuntos de presentes de chocolate e champanhe fazem um grande presente nesta época do ano, então você pode querer considerar qual escolher se eles serão comidos juntos – mas não se preocupe muito, você nunca pode ir errado com um presente de chocolate e espumante!