a melhor receita de queijo Nacho de sempre
a nossa fácil receita de queijo Nacho é facilmente a minha favorita e tenho-a feito há anos! Nunca comprar queijo nacho novamente quando você pode fazê-lo em casa em minutos e sabe muito melhor! Ele exige apenas 4 ingredientes-leite, queijo, tempero de taco para um grande sabor de nacho e amido de milho para espessamento. O molho é livre de glúten e facilmente adaptável. Como comida picante? Troque um pouco de queijo com pepper jack! A servir nachos para o jantar? Serve-o com frango picado e feijão preto para adicionar proteínas. Faça os nachos no entanto que você gostaria – este queijo nacho é um grande ponto de partida para uma variedade de opções!
eu prefiro usar amido de milho na minha receita de queijo nacho porque é mais fácil, a receita acaba com menos ingredientes e faz toda a refeição ou aperitivo sem glúten!não há queijo falso nesta receita! Acredita, sabe muito melhor sem ele. O verdadeiro queijo e leite combinam para dar a este queijo nacho um grande sabor e textura super cremosa.como fazer queijo nacho para fazer queijo nacho, primeiro é preciso aquecer leite no stovetop. Eu uso uma panela média de 1,5 litro com calor médio.enquanto o leite está a aquecer, combinar o leite de 1/4 com o amido de milho numa pequena tigela. Mexa até ficar suave. O amido de milho é o nosso agente espessante nesta receita. Deve sempre misturar amido de milho num líquido frio até estar dissolvido. Caso contrário, vai começar a engrossar imediatamente e você vai acabar com uma tonelada de papeira. É por isso que dividimos o leite e aquecemos uma parte enquanto mexemos o amido de milho no leite restante.
–diced tomatoes e / ou salsa (Experimente o nosso cremoso Salsa Verde ou Caviar do Texas!)
— abacate e / ou guacamole (a nossa receita de guacamole torrado de alho é incrível!* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * cheddar triturado & queijo de estilo mexicano, qualquer combinação
receita de queijo nacho
- aquecer 1 copo de leite num saucepan com calor médio.enquanto o leite está a aquecer, combinar o leite de 1/4 com o amido de milho numa pequena tigela. Mexa até ficar suave. Reservar.uma vez que o leite está quente e mal começa a vapor, adicione tempero de tacos, queijo e pasta de leite de amido de milho. Bate constantemente. O queijo derrete e a mistura é fina.Continue a aquecer e, ocasionalmente, sussurre. Assim que o molho de queijo quase não ferve, vai aumentar rapidamente. Reduzir o calor para simmer até estar pronto para servir, reaquecendo o molho de queijo conforme necessário para manter a textura lisa.
- erve com batatas fritas de tortilha e outras coberturas de nacho como salsa, abacate, jalapeño, frango cozido em dicedura, feijão preto, etc.
Você também pode fazer a receita de queijo nacho no fogão como eu delineei na receita acima, em seguida, apenas transferi-lo para um vaso de barro com o conjunto de calor para “quente” e servi-lo a partir de lá. Assim não precisas de o aquecer no microondas!pode fazer queijo nacho sem farinha?Sim, você pode fazer molho de queijo nacho sem usar farinha! Na nossa receita de queijo nacho acima usamos amido de milho para engrossar em vez de farinha. Isto torna-o livre de glúten. Deve sempre misturar amido de milho num líquido frio até estar dissolvido. Caso contrário, vai começar a engrossar imediatamente e você vai acabar com uma tonelada de papeira. É por isso que dividimos o leite e aquecemos uma parte enquanto mexemos o amido de milho no leite restante na receita.
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fácil queijo Nacho
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Ingredients
- 1 1/4 cups milk separated
- 1 TBSP + 2 tsp cornstarch
- 3 cups shredded cheese Cheddar & Mexican Style
- 2 tsp taco seasoning
Instructions
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Heat 1 cup milk in a saucepan over medium heat.
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enquanto o leite está a aquecer, combine os restantes 1/4 de leite para chávena e amido de milho numa pequena tigela. Mexa até ficar suave. Reservar.uma vez que o leite está quente e mal começa a vapor, adicionar no tempero de tacos, queijo e pasta de leite de amido de milho. Bate constantemente. O queijo derrete e a mistura é fina.
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Continue heating and occasionally whisking. Assim que o molho de queijo quase não ferve, vai aumentar rapidamente. Reduzir o calor para simmer até estar pronto para servir, reaquecendo o molho de queijo conforme necessário para manter a textura lisa.
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Serve com tortilla chips e outras coberturas nacho como salsa, abacate, jalapeño, frango cozido dicado, feijão preto, etc.
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