The easiest holiday snack on our list this year is Dark Chocolate Peppermint Popcorn — fresh popcorn with dark chocolate, a pinch of salt and crushed candy canes. Leve o suficiente para lanchar durante toda a temporada, é um novo favorito em nossa casa!está bem, então lembro-me oficialmente do inverno. Depois de viver na Tailândia durante cinco anos, esqueci-me como isto é. Está muito frio de manhã. E igualmente, como é bom dormir e ficar debaixo dos cobertores quentes.as minhas meninas não receberam esse memorando. Aqueles dois estão prontos para atacar a árvore de Natal e comer o seu peso em aveia cortada em aço, por mais frio que esteja lá fora.teve um bom fim-de-semana? Nós embalamos em todos os tipos de diversão de férias. Tivemos uma ama na sexta à noite para que o Frank e eu pudéssemos ir a um concerto de Natal e jantar tarde. No sábado, juntámo-nos todos e fomos a uma caminhada no Arboreto do Parque Overland. Pensámos que seria um empreendimento de dez minutos, mas passámos quase uma hora lá. Havia milhares de velas! Milhares!e fizemos um pouco de cozedura. Bem … se puder chamar a servir chocolate agridoce quente sobre fazer pipocas.
Se conta como cozedura ou não, este é o lanche de férias mais fácil da Minha Lista este ano. É o tipo de coisa que seria bom para as crianças darem uma mão, já que não usa o forno.e podes esmagar latas de rebuçados com um rolo da massa. Diversão para crianças (ou adultos que precisam de um pouco de alívio de estresse nesta época do ano!)
Esta pipoca com menta de Chocolate escuro durou uma hora na minha casa ocupada. Nenhum de nós poderia passar por ele sem pegar um grão…ou dois…ou dez.
a Mais de Férias Receitas
- Árvore de Natal Merengues
- Hortelã-pimenta Marshmallows
- Crocante de Biscoitos de Gengibre
- Chocolate de Menta Flores
- Chocolate de Menta Catavento Cookies
- Chocolate com Menta Fita Cookies
- Chocolate Rice Krispies ‘Gingerbread’ Homens
- Caseiro de Chocolate Quente
Ferramentas Favoritas
- Meia Folha de Pan
- Pergaminho de Folhas de Papel
- rolo
- Calphalon Antiaderente Forno holandês
- Tigela
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Dark Chocolate Peppermint Popcorn
Equipment
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Half Sheet Pan
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Parchment Paper
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Microwave Safe Mixing Bowl
Ingredients
- 8 Candy Canes, crushed (or about 1 cup crushed candy canes)
- 3 Tbsp Vegetable Oil
- 1/2 cup Popcorn Kernels (see note)
- 1/4 tsp Salt
- 6 oz Bittersweet Chocolate (usar chips, ou seja, aproximadamente, pique a barra de chocolate)
Instruções
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Linha de uma assadeira grande com papel vegetal.
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parta os rebuçados em migalhas, colocando-os num saco de plástico e separando-os com um rolamento.
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Pour the oil into a large pote with a tight-fitting lid. Adicionar três grãos de pipoca ao óleo e colocar a panela sobre o calor médio-alto (não colocar a tampa no pote ainda). Quando um kernel estoura (o sinal de que o óleo está quente o suficiente), despeje imediatamente os grãos restantes na panela e coloque a tampa no pote. Tira a panela do aquecimento durante 30 segundos. (Literalmente, conta até 30.)
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Put the pot back over the heat and sprinkle the kernels with salt. Segure a tampa no pote para que ele seja ligeiramente entreaberto (você só quer um pequeno espaço para ser aberto de modo que o vapor, mas não pipoca pode escapar). Rode vigorosamente a panela para que o óleo cubra uniformemente os grãos.
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Com a panela em fogo médio-alto e a tampa realizada ligeiramente entreaberta, agite levemente a panela a cada poucos segundos, até que quase todos os grãos de ter estalado e não há um 2 segundo de intervalo entre “pops.”Despeje as pipocas na folha de assar preparada.
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Derreta o chocolate no microondas, mexendo a cada 10 segundos para evitar a queima. Quando o chocolate for derretido, despeje-o uniformemente sobre as pipocas. Enquanto o chocolate ainda está quente, espalhem a hortelã-pimenta por cima. Deixe as pipocas à temperatura ambiente até o chocolate arrefecer completamente e endurecer, cerca de 1 hora.
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parta as pipocas com as mãos e transfira-as para um recipiente hermético. Conservar à temperatura ambiente por até 3 dias (se durar tanto tempo!).
