Com um olho para o inusitado e diferente, que explorou a quatro dos mais interessantes mercearias em Bucerias: El Chabacano, Beto, o La Abejita, e El Palacio de Chino. Todos os itens oferecidos ou serviço não encontrado no Mega.
El Chabacano, que significa damasco em espanhol, tem uma boa variedade de produtos, com uma sala fria que ajuda as frutas e legumes mais perecíveis a permanecer frescos no calor do verão. Além do habitual, eles vão encomendar quase tudo no mundo dos vegetais e frutas para você, de rebentos de alfafa a cogumelos Portobello, radicchio e tamarind.no dia em que visitámos, as prateleiras deles incluíam morangos, uvas roxas, Cocos, melancia, beringela e kiwi. Notei que a quantidade e variedade não eram tão grandes como eu tinha visto antes, agora que a alta temporada acabou, mas eles só podem armazenar o que eles podem vender. Se eles não têm o que você está procurando, peça a lista de produtos para encomendas especiais
El Chabacano está localizado a um quarteirão da lateral, ladeira abaixo da mercearia Chinesa (não realmente uma mercearia chinesa, mas vamos chegar a isso mais tarde), na Calle Hidalgo.
Update: Chabacano fechou e, tanto quanto sei, não tem uma nova localização.
Beto Mini-Super
Se o seu cozimento tende para a e Chinês, Tailandês, Beto tem uma muito boa a seleção de produtos Asiáticos, tais como molho de peixe Tailandês Cozinha Verde do Caril, molho de ameixa escuro cogumelos de molho de soja, molho de ostra, tempura molho e enlatados lechias em calda.
também vimos mirtilos enlatados de Oregon e figos, e dois tipos de mostarda Dijon Europeia. Para o difícil agradar, havia melaço, pickles Vlasik dill, molho de pickles e xarope de ácer. um item novo para mim era um frasco de Tofuneza. Tofu o quê? Os ingredientes incluíam tofu orgânico, nozes, cal, chipotle chile e especiarias. Ele parecia espalhável, e o rótulo sugeriu usá-lo como um molho ou molho. Confesso que como tofu, mas não foi para o meu cesto de compras. Talvez para a próxima.
e um item estava realmente fora do ritmo do molho Picante, o Salsa engarrafado do Texas. Importar salsa para o México? O que há de errado com esta foto? Finalmente cheguei aos enlatados. Nas prateleiras estavam carne com hormonas, esparguete do Chef Boyardee e almôndegas (não comi isso desde que eu era muito jovem para saber melhor) e uma lata de Chef Boyardee Pepperoni Pizzazarol. Tento acompanhar todas as coisas do mundo da comida,mas claramente perdi esta última. A imagem no rótulo não se assemelhava a comida que conheço. Se tens fome, recomendo um taco de rua.
Beto está localizado na lateral, pouco antes da saída para Royal Decameron Resort, se você estiver indo em direção a Puerto Vallarta.
La Abejita 
Uma vez, cheguei em casa com grãos de cacau sementes, as matérias coisas de que o melhor (e não tão bem), chocolates são feitos. Os grãos de cacau têm um sabor de chocolate amargo e cru, e são considerados extremamente altos em antioxidantes. Adiciono cacau aos batidos ou mastigo-os como está. Até experimentei fazer doces de chocolate, moendo os feijões e adicionando manteiga, xarope de agave e coco. (Godiva Não tem nada com que se preocupar.) Não coma muitos, pois eles também são altos na teobromina, um produto químico relacionado à cafeína.
Cocao Feijão
Hoje eu cheguei em casa com tequezquite, um sal mineral utilizado desde tempos pré-Colombianos para contagiante tamales. Eu li sobre este ingrediente estranho em livros de culinária mexicanos, que dizem de usá-lo para manter a cor de nopales, e para amaciar feijões. Sei que parece uma pedra do meu drive-way, mas tive de a adicionar à minha despensa. Quem sabe quando vou precisar dele para a minha próxima sessão de tamal.
La Abejita está no lado da Baía da lateral, apenas a descer da estação de correios, e um quarteirão da principal saída para o centro de Bucerias, onde o parque táxis.
Palacio Chino
Quando você teve o suficiente de praias e quer explorar as ruas de Bucerias, não esqueça as pequenas mercearias. Eles vão apreciar o seu negócio, e você pode encontrar algo que você não viu antes.
Update: Palacio Chino fechou e agora é uma loja de tintas.
