adoro esta refeição. Amor. Não só é incrivelmente saudável, mas é muito fácil. Quem diria que o arroz de couve-flor era tão delicioso? Melhor ainda, quem diria que um camarão frito com couve-flor podia ser tão saboroso?

Ingredientes

É tudo tão doce, que é uma das razões por que eu amo ele. camarão-cru ou congelado, mas certifique-se de que foram descascados e devorados. Veja as notas de receita para diferentes tempos de cozimento para cada um.Veggies-adoramos ervilhas, cenouras e cebolas para esta receita, mas você pode adicionar o que você favorito veggies de arroz frito é!couve-flor Furada – você pode absolutamente comprar isso no supermercado já feito para você, mas também é muito fácil de fazer em casa! Veja as notas abaixo! alho-um agrafo na nossa cozinha!ovos-uma parte clássica de um prato de arroz frito! molho de soja, óleo de sésamo e vinagre de arroz temperado. para que utilizar? Cru vs. cozido camarão congelado ou congelado cru. Bem, isso é completamente contigo! Mas, se você está indo para o mais “fresco” então verdadeiramente, congelado cru é realmente o mais fresco!

congelado não cozido: parece contraintuitivo, no entanto, o congelado não cozido provavelmente foi congelado muito perto de quando foi colhido, o que significa que o tempo de quando saíram da água para serem congelados é muito curto. Isto significa que eles vão ter o sabor mais fresco.fresco do balcão de frutos do mar: embora isto possa parecer mais “fresco” do que o saco que está congelado, não é mesmo! Porque a cada segundo mais que o camarão está fora da água, ele está perdendo um pouco de frescura e sabor de camarão. Além disso, é provável que este camarão tenha sido previamente congelado e depois descongelado pelo seu supermercado, ou eles foram realmente congelados e descongelados para o pequeno monte de gelo em que estão. Isto significa que se você está comprando camarão do seu balcão de frutos do mar, é importante usá-lo imediatamente e não re-congelar. real Fresh: Isso significa que você tem a sorte de ter acesso a um mercado como o mercado de peixe Pike’s Place em Seattle ou outro mercado de peixe fresco onde você sabe que o camarão acabou de sair do barco! cozidas congeladas: esta seria, naturalmente, a opção menos “fresca”, mas ainda é boa! Tipicamente, tudo o que você precisa fazer com este camarão é descongelar e, em seguida, comer (embora certifique-se que está vindo de uma fonte respeitável), ou você pode descongelar e aquecer através.

Como o Arroz de Couve-flor

Primeiro, você pode totalmente comprá-lo já riced. Mas também é super fácil de fazer em casa.

Você pode usar um bom ralador de caixa (nós adoramos este!) ou um processador de alimentos com um disco triturado (nós adoramos este!).

usando um ralador de caixa, tudo o que você precisa fazer é cortar as folhas, cortá-lo em florões e, em seguida, ralá-lo com os maiores buracos do seu ralador para torná-lo em “arroz” tamanho. Cuidado com os dedos!

usando um processador de alimentos, anexar o disco de retalhamento e rasgar, super duper rápido, mas então você tem coisas extras para limpar. Eu também acho que você pode obter alguns mais” pegajosos ” como peças. em resumo, prefiro usar um ralador de caixa. Não é tão rápido, mas é menos para limpar e acho que produz algo que é mais “arroz”.

Passo-a-Passo as Instruções

Como fácil como o arroz-ing a couve-flor é, é, provavelmente, a parte mais difícil de todo esse prato. O resto é apenas um pan goodness.

1. Refogue até o camarão (a menos que você esteja usando camarão cozido)
2. Corrida até um par de ovos.
3. Cook the veggies
4. Whisk together sauce ingredients
5. Toss it all back together with the sauce

does it get much easier? Nao. Esta é uma óptima refeição da semana!

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Dicas e Substituições

Fresco vs Raw Camarão Congelado? Eu gosto de camarão cru para este prato, mas você pode usar totalmente congelado-ou cozido ou cru. O que quer que uses, certifica-te que é descascado e devorado. congelado cru, certifique-se de que os coloca num coador no lavatório e que passa água fria por cima deles durante cerca de 5 minutos, primeiro.