Dois novos ácido p-hidroxibenzóico de esteviol, nomeadamente o ácido p-hidroxibenzóico-4-O-α-d-manopyranosyl-(1 → 3)-α-l-rhamnopyranoside (composto 1) e 4-O-α-l-rhamnopyran-osyl-(1 → 6)-α-d-manopyranosyl-(1 → 3)-α-l-rhamnopyranoside (composto 2), e sete conhecidos compostos, composto de 3, 6, 7 (ácido componentes), composto de 8, 9 (flavonóides), composto de 4 (cumarina) e composto de 5 (um alcalóide), foram isoladas do etanol a 70% extrato aquoso das partes aéreas de Melilotus officinalis (Linn.) Manto. As estruturas de todos os compostos foram elucidadas pelo uso de extensos métodos espectroscópicos espectroscopia infravermelha (IR), espectrometria de massa de ionização de alta resolução eletrospray (HR-ESI-MS), e 1H e 13C-NMR). Os resíduos de açúcar obtidos após hidrólise ácida foram identificados por cromatografia líquida de alta resolução (HPLC). A actividade antioxidante de todos os compostos foi avaliada pelo ácido 2,2′-azino-bis(ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) (ABTS+) e 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH). Os efeitos anti-inflamatórios dos compostos foram também avaliados em macrófagos brutos estimulados com lipopolissacarídeo (LPS). Todos os compostos demonstraram inibir a produção de óxido nítrico induzido pela LPS (NO) e de prostaglandina E 2 (PGE 2) suprimindo a expressão de NO sintase indutível (iNOS) e ciclo-oxigenase-2 (COX-2), respectivamente, em 264, 7 células brutas estimuladas pela LPS. O efeito inibitório de todos os compostos nas células MCF-7 foi determinado pelo método de contagem de células Kit-8 (CCK-8). Os resultados mostraram que os compostos 1, 2, 7, 8, 9 exibiram melhor atividade antioxidante em comparação com os outros compostos. os compostos 1-9 tiveram diferentes efeitos inibitórios na libertação de no, TNF-α e IL-6 em células RAW264.7 estimuladas por LPS, das quais o composto 7 foi o mais eficaz contra fatores inflamatórios. compostos 1 e 2 têm melhor atividade antitumoral em comparação com outros compostos. Mais investigação para elucidar a composição química e os efeitos farmacológicos de Melilotus officinalis (Linn.) Pall é de grande importância para o desenvolvimento e fundação da aplicação clínica da espécie.Ver texto completo