para mim, o verão quente não seria perfeito sem a presença habitual de pudim no frigorífico. Por quê? Porque muitas vezes ganho muito peso durante o verão, quando não precisamos ir para a escola, mas apenas comer, dormir e viajar, comer pudim muitas vezes é bom para os ditadores. E você? Gostas de pudim? Hoje, vou compartilhar com vocês algumas informações sobre pudim, bem como como como congelar pudim.

informações gerais

pudim é uma sobremesa popular, fácil de fazer e favorita para a maioria das pessoas, especialmente adolescentes. Além de chamar “pudim”, as pessoas também chamam de “custard” se é baseado em ovos, “manjar branco” se tem muito amido de milho, e “geleia” quando tem muita gelatina. No entanto, todos os nomes se referem a um doce prato de leite ou sobremesa.existem dois tipos de pudim: sabor e sobremesa. Alguns pratos saborosos populares são pudim de queijo, pudim de milho, pudim de yorksire, pudim branco, butterscotch, goetta. Algumas sobremesas famosas são pudim de chocolate, pudim de baunilha, pudim de banana, pudim de arroz, flan, mousse, etc.como mencionado anteriormente, pudim é um prato adequado para as pessoas que querem perder peso porque fornece a maioria dos nutrientes em que podemos substituir pudim para outros doces gordos. Os nutrientes do pudim são altos em cálcio, vitaminas e minerais, carboidratos, gordura, sódio e calorias.

para um dieter, você deve escolher pudins que são sem açúcar, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio, e baixa caloria se você comprar pudins de uma mercearia. Por outro lado, você pode controlar a proporção de nutrição quando você faz pudins em casa, procurando “receitas de pudim para dieteres” na Internet. Há uma variedade de receita de pudim: cozido, vapor, cozido, e pudins cremosos que você pode tentar.podemos congelar tortas/bolos de pudim?sim, mais ou menos. Em geral, se você comprar pudins embalados de uma mercearia, é melhor não congelar os restos depois de comer, porque o sabor e textura dos pudins pode ser afetada. Você não será capaz de ter a textura original fresca, macia e aromática.

por exemplo, ficaria um pouco mais difícil se houvesse chantilly ou chocolate no topo. Acontece o mesmo se o pudim tiver líquido em cima. Vai ficar difícil como se estivesses a comer um gelado em vez de um pudim. Você não será capaz de sentir a textura original fresco, macio e aromático. Da mesma forma, para pudins de baixo teor de gordura que usavam leite não-lácteo, soja ou amêndoa não devem ser congelados também porque o elevado teor de água do leite irá mudar a forma original ao descongelar.por outro lado, se tiver pudins caseiros feitos a partir de leite, ovo e amido de milho, pode congelá-los porque podem continuar a ser o sabor original e a textura bem após o descongelamento. Esteja ciente dos ingredientes que você usou para fazer pudim, tais como cookies tornar-se-ão encharcados e frutas vão escorrer umidade durante o processo de congelação.

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dicas para congelar e descongelar pudim

Tem de se certificar de que o pudim caseiro é armazenado num saco hermético ou congelador e selá-lo firmemente antes de se manter no congelador. Além disso, o pudim não deve ser mantido no congelador por mais de um mês. Pode ser simplesmente descongelado mantendo o pudim congelado no frigorífico durante a noite ou manter à temperatura ambiente por algumas horas. No entanto, é ainda melhor descongelar pudins no frigorífico. Tenha sempre em mente que a textura do pudim pode mudar um pouco no congelador.como congelar pudim pré-fabricado em pudins?sabes que podes fazer pudim com pudim pré-feito? Seria uma ótima escolha para desfrutar de pudim durante o verão quente. Se quiser desfrutar de um pudim refrescante, basta simplesmente congelar o pudim preparado durante algumas horas com os seguintes passos:

• Pour the pre-made pudding into different small paper cups or ice pop molds.cubra as copas com folha de alumínio e lembre-se de inserir uma vara de madeira no meio de cada copo, o que ajuda a segurar o copo após a congelação.coloque as xícaras de moldes no congelador e mantenha-as durante a noite. Quando eles ficarem congelados, rasguem o papel e apreciem os vossos pudins. Se você usar moldes de pop de gelo, coloque seu fundo em água quente por alguns minutos antes de remover para evitar quebrar.