massa de Pizza feita de couve-flor não é um conceito novo, mas é que eu recentemente comecei a implementar em minha refeição rotações. Não posso desistir da pizza, apesar de comer sem cereais, sem lacticínios e com baixo teor de hidratos de carbono. A Pizza é a minha comida favorita. Tinha de encontrar uma alternativa saudável.esta crosta de pizza de couve-flor é surpreendentemente deliciosa. Mesmo que não esteja a comer sem cereais ou sem lacticínios, tenho a certeza que vai gostar desta receita. (Veja esta receita de pizza havaiana que usa esta crosta de couve-flor).esta crosta prova que ainda pode ter os seus alimentos favoritos – mesmo estando numa dieta restritiva. Espero que gostem!preparar a couve-flor para fazer massa de Piza de couve-flor, primeiro tem de preparar a couve-flor.para fazer uma massa de pizza de tamanho médio, usei cerca de metade de uma grande cabeça de couve-flor. Em seguida, eu corrigi-lo em meu processador de alimentos (pulsando cerca de 20 vezes). A seguir, cozinhei a couve-flor durante 5 minutos no microondas. Depois deixei-o arrefecer antes de o colocar numa toalha fina para espremer toda a água que pudesse. O resultado final é uma refeição seca de couve-flor, com consistência de cuscuz.
pode duplicar facilmente esta receita para alimentar quatro, ou fazer uma crosta antes do tempo para comer mais tarde.
pré-cozinhar as coberturas
o processo de fazer uma pizza com uma crosta de couve-flor é diferente de fazer uma pizza caseira tradicional.a massa da pizza de couve-flor é cozida por si só, até ficar castanha dourada e estaladiça.em seguida, as coberturas pré-cozidas são adicionadas à crosta. Podes adicionar as coberturas que quiseres.em seguida, a piza inteira é colocada sob o grelhador por um minuto ou mais, apenas o tempo suficiente para aquecer as coberturas e derreter o queijo.pode fazer pizza de couve-flor antes do tempo?sim, você pode fazer a crosta antes do tempo. A crosta de pizza de couve-flor fica muito bem no frigorífico. Aqui está como fazê-lo:
- Prepare a crosta: Siga as instruções de receita abaixo para fazer a sua crosta de pizza, mas em vez de fazer uma crosta Grande, fazer 4 pequenas côdeas. Côdeas menores são mais fáceis de trabalhar com que uma crosta grande. Cada crosta individual deve ser do tamanho de um muffin inglês.refrigerar: depois de fazer as crostas, deixe-os arrefecer até à temperatura ambiente. Colocar as crostas num saco de plástico ou num recipiente selado. Refrigerar por até 3 dias.reaquecimento: aquecer um pouco de azeite numa frigideira sobre o calor médio-alto. Colocar as crostas na frigideira e aquecer durante cerca de 2 minutos de cada lado, até que a crosta seja aquecida. Liga o grelhador. Coloque queijo e coberturas pré-cozinhadas em cima das crostas de pizza. Coloque sob o grelhador durante cerca de 30 segundos, até que o queijo seja derretido e as coberturas estejam quentes.p>
Cauliflower Pizza Crust sabe a couve-flor?
No. Esta massa de pizza não sabe a couve-flor. É temperado com alho, especiarias de pizza, e levedura nutricional. Uma vez que as coberturas são adicionados à pizza, o sabor da couve-flor é quase inexistente.uma vez que você adiciona coberturas, você não vai perceber que você está comendo uma crosta de couve-flor.a pizza de couve-flor em crosta é saudável?sim. Esta crosta de pizza é uma alternativa saudável às crostas de pizza tradicionais. A base da crosta é – você adivinhou – couve-flor. Não há queijo, laticínios, glúten ou grãos adicionados. É crosta de pizza à base de vegetais que é low-carb e paleo friendly.tenho de ter um processador alimentar para fazer esta crosta?
um processador de alimentos torna muito fácil a couve-flor de arroz. Se você não tem um processador de alimentos, eu recomendo cortar finamente a couve-flor.
uma palavra de aviso: isto vai demorar um pouco. Para colocar a couve-flor em peças muito pequenas, tipo cuscuz, você pode estar cortando por 10 minutos ou mais.não recomendo a utilização de ralador vegetal. A couve-flor não será a consistência certa para esta receita.dica: você pode comprar um processador de alimentos de boa qualidade por não ter muito dinheiro na Amazon: Cuisinart DLC-10S Pro Classic 7-Cup Food Processor, White
mais grandes receitas de couve-flor
- cheesy keto cauliflower tots
cheesy cauliflower English muffins (great for breakfast sandwiches!)
- Cremosa de couve-flor assada e o iogurte grego mergulho
será que você aproveite este post? Certifique-se de compartilhá-lo ou colocá-lo para mais tarde. E certifique-se de verificar de volta para receitas mais amigáveis paleo no futuro.2 chávenas de couve – flor (cerca de metade de uma cabeça grande) 1 ovo, batido 2 colheres de chá azeite de Oliveira 1 sementes de linho de mesa 2 colheres de chá de Piza congeladas (a partir de especiarias de Penzeys) – ou outro tempero de piza, flocos de pimenta quente, opcionais, opcionais, colheres de sopa, leveduras nutritivas, leveduras nutritivas, leveduras, sementes de couve-flor, em flor: cortar cerca de metade de uma grande couve-flor em flor. Coloque em um processador de alimentos e pulso cerca de 20 vezes, até que a couve-flor seja finamente curada. Ver Q&a acima se não tiver um processador alimentar.colocar couve-flor frita num recipiente seguro para micro-ondas e micro-ondas no máximo durante 5 minutos. Remover e colocar couve-flor numa grande folha de panificação revestida de uma toalha fina. Deixe a couve-flor arrefecer até ser segura. Use a toalha do prato para espremer a maior quantidade possível de água da couve-flor. Haverá um pouco de água extraída. Põe couve-flor de lado.Combine todos os componentes numa grande taça Misturadora.banha uma folha de panificação com azeite de Oliveira. Colocar a massa na folha de cozedura e formar um círculo. A crosta deve ser fina – menos de 1/2 polegada de espessura.assar por 18 a 20 minutos, até que a crosta seja castanha dourada e torrada nos lados.para fazer pizza: local desejado de cobertura pré-cozida em cima da pizza. Colocar sob o grelhador por um minuto ou mais, até que as coberturas sejam aquecidas e o queijo (opcional) seja derretido. Serve imediatamente.
