a vida de um fabricante de bolos não é para todos. Tem exigências e pressões como nenhum outro trabalho. Haverá problemas e problemas com os quais apenas os seus amigos do bolo serão capazes de se relacionar. É muito mais do que apenas rebolar gelo.
também é muito mais administrativo do que as pessoas pensam. Eu costumava dizer que eu gastei 75% do meu tempo no meu laptop, compras de ingredientes, desenhos, falar com os clientes e apenas 25% realmente fazer bolos!eu dirigi um negócio de bolo bem sucedido de casa por muitos anos, apenas fechando meus livros de encomendas para sempre no verão passado para se concentrar em outras partes do meu negócio a tempo inteiro. Aqui estão as minhas cinco coisas principais que eu acho que você deve saber antes de iniciar um negócio de bolo de Casa:
Sua cozinha não tem que ser perfeito, mas ele tem que atingir um certo padrão. Uma das coisas mais importantes que você deve fazer antes de embarcar em sua nova carreira é ter sua cozinha registrada e verificada pelo Conselho. Deve registar-se pelo menos 28 dias antes da abertura.
Há muitas coisas diferentes para estar ciente e de alguns aros para saltar através de mas uma vez que é verificado, e você obter a sua classificação, os clientes serão mais confiantes em comprar de você, você vai ser listadas publicamente como tendo um conselho verificado cozinha e você terá uma fantasia etiqueta da janela para exibir a sua classificação. Ele também, o mais importante garante a segurança de seus futuros clientes.isto é algo que eu sinto causa alguma confusão entre os padeiros. Eu sei pelas conversas que tive com padeiros hobby que muitos bolos só para o custo dos ingredientes. Se isto é feito ocasionalmente, então cai sob um hobby no olho da lei. Se, no entanto, é feito regularmente e até mesmo um pequeno lucro é feito, você é considerado negociação e por este ponto muitas coisas podem acontecer. Ou seja, se você está em qualquer apoio ao rendimento ou benefícios, eles terão de ser recalculados. Se você trabalhar a tempo inteiro, o imposto pode precisar ser alterado e, mais importante, você precisará completar uma declaração de imposto no final do exercício.mesmo que nos primeiros meses de início da sua carreira como decorador de bolos, só faça 2 bolos e obtenha um total de £12,76 de lucro, deve declarar o seu rendimento.quanto devo cobrar?a dura realidade é que 9 em cada 10 empresas não sobrevivem ao primeiro ano. Isso pode parecer um pouco deprimente, mas vale a pena saber no que te estás a meter. Quando comecei o meu negócio de bolos era o meu rendimento secundário depois de um trabalho a tempo inteiro. Mais tarde, à medida que o meu negócio crescia, tornou-se a minha única fonte de rendimento, mas este foi um processo lento, cerca de um ano e meio. Sinceramente, acho que não conseguiria viver apenas com a renda do bolo no início. Uma das principais razões para isso foi que eu não cobrar o suficiente para os meus bolos (você pode ler mais sobre isso em meu artigo aqui) e eu não tinha um plano de negócios em vigor.pode ser açúcar e farinha, mas tem de tratá-lo com o mesmo respeito que qualquer outro negócio. É um passatempo divertido, mas quando se trata de transformá-lo em uma carreira, há muito mais em que você precisa pensar do que apenas sprinkles!
vamos começar pessoal
quando você calcular quanto você quer cobrar, não estará no orçamento de todos-e isso é ok. Mas, algo que costumava aborrecer-me e a declaração que sei que muitos dos meus colegas padeiros recebem, é ” mas é apenas um bolo?! Acho que ambos sabemos que nunca é só um bolo. Haverá pessoas que compararão suas horas de trabalho a uma compra de supermercado, mas você não pode levá-lo a sério. Eu sei que é difícil, porque você pode sentir que é uma reflexão sobre você e seu trabalho, mas eu prometo, não. Haverá clientes que pedir você para fazer uma de três camadas de bolo com modelos artesanais para o amanhã e, a menos que você é na verdade super humano, você vai ter que deixá-los para baixo e dizer “não”. Dizer que não era uma coisa importante para mim, acabei por ficar doente um mês porque aceitei demasiado porque não queria desiludir ninguém.
Você tem que se colocar, e sua família em primeiro lugar e não deixe comentários negativos chegar a você ou trazê-lo para baixo. Já todos os tivemos, tens de manter a cabeça erguida e ultrapassar isso.
Vida Do Bolo
acho que a coisa mais importante a saber antes de iniciar um negócio do bolo a partir de casa, é que quando o fizer, terá uma das melhores tarefas do mundo. Você é parte de tantas ocasiões especiais, você faz tantas pessoas sorrir, sua arte e talento vai trazer alegria para tantas famílias, e isso é realmente algo de que se orgulhar. Haverá dias longos e noites mais longas, você vai precisar comprar em espaço de armazenamento extra para latas, moldes, Cortadores e você não será capaz de simplesmente passar por um Lakeland sem ‘popping in’. Mas é realmente um trabalho incrível que é muito mais do que apenas bolo.até o meu pior dia como decorador de bolos e a gerir o meu próprio negócio foi melhor do que o melhor dia em qualquer trabalho anterior que tive.
para mais informações sobre a criação do seu próprio negócio de bolos, certifique-se de verificar o meu livro”bolos, bolos & negócios”. A partir das regras que envolvem a preparação de sua cozinha, registrar-se como trabalhador independente, seguro, conselhos sobre o preço de seus bolos, e aconselhamento de marketing que é tanto relevante e fácil de implementar. Assim como um Contrato do bolo e Termos & modelo de condições, modelo de declaração de exoneração de Responsabilidade Do Bolo, Modelo de preço do bolo e modelo de contas.boa cozedura!
Britt xo
