Chevys Fresh Mex, uma cadeia de restaurantes Mexicana de estilo cantina na fronteira nacional, anuncia um novo menu sem glúten com Entradas e itens à la carte que atendem aos hóspedes com distúrbios relacionados com glúten.de acordo com os Institutos Nacionais de saúde, um em cada 133 americanos tem doença celíaca e as doenças relacionadas com o glúten continuam a aumentar.como parte do compromisso da Chevys Fresh Mex, a marca promete que todos os produtos são feitos diariamente a partir do zero, com frescura como um tema em todos os pratos. A cadeia de restaurantes criou suas diretrizes livres de glúten e menus com orientação de refeições saudáveis, e instituiu um treinamento em toda a empresa para informar os membros da equipe de manuseio adequado de alimentos e acomodações para hóspedes sem glúten.sempre que possível, Chevys também pode modificar itens de menu adicionais para acomodar as necessidades dietéticas específicas dos hóspedes.
“temos revitalizado as nossas ofertas de cozinha e abordagem ao serviço ao cliente com base no feedback dos convidados, e vimos a importância de não só fornecer uma variedade de pratos sem glúten, mas também tornar o processo de encomenda mais fácil para os nossos convidados”, diz O Presidente da Chevys Fresh Mex Brian Wright. “Estamos empenhados em criar uma experiência agradável para todos os hóspedes, incluindo aqueles com restrições dietéticas.”a frescura continua a ser o centro do nosso foco culinário, por isso muitas das nossas entradas sempre foram naturalmente livres de glúten”, diz Carlos Franco, chefe executivo da Chevys Fresh Mex. “Pretendemos criar perfis de sabor excitantes usando vegetais frescos, ervas e especiarias, sem adicionar espessantes desnecessários ou enchentes.”
sem Glúten seleções de menu incluem grande saladas de Camarão Fajita Salada coberto com Maçã caseiro-Chipotle Vinagrete; Fresco Mex Fajitas com camarão alho ou sazonal vegetais; clássico enchiladas com o Original de Frango Salsa ou Picadillo Carne; almoço taças com mesquite-grelhado, legumes, camarão ou salmão; e uma variedade de lados e os solos, incluindo soft tacos, fresh guacamole, arroz e feijão.
Chevys ‘ gluten-free menus estão disponíveis em todos os 42 restaurantes corporativos,e locais em Sacramento e New York Times Square oferecem seleções adicionais sem glúten. As instalações de preparação variam em função da localização e todos os hóspedes com perturbações relacionadas com o glúten devem informar previamente o seu servidor para garantir que a preparação e os ingredientes estão em conformidade com as necessidades alimentares.
