Voilà, Chaussons aux Pommes are great, simple, and so French. Não há Boulangerie em França sem eles. Com a comida, às vezes a simplicidade pode ser a sofisticação final e Chaussons aux Pommes definitivamente caem nesta categoria.de acordo com a lenda, Chaussons aux Pommes foram inventados em 1630 em Saint Calais, na região de Sarthe, França. A cidade de Saint Calais estava sofrendo de uma epidemia e a Chatelaine, a Senhora da cidade, distribuiu farinha e maçãs para os pobres – e eles fizeram turnovers de maçã. Uma receita simples; no entanto, como tudo com cozinhar ou cozinhar, os detalhes são importantes e fazer a diferença.fazer pastelaria em casa é um projeto de fim de semana chuvoso e não é assim tão difícil. Só leva algum tempo e espaço no frigorífico. Para ser honesto, eu compro Dufour Classic Puff Pastel De Whole Foods; um dos mais amanteigados e folhados que você vai encontrar. Os Chaussons aux Pommes são uma surpresa para mim.todos concordamos que a massa folhada não é considerada um alimento de baixas calorias.

comer com moderação:

às vezes você só precisa ir para ele e desfrutar de uma massa que é tão Francês. Quando faço a vontade, gosto. Não me sinto culpada, derrotada ou arrependida porque sei que em geral como com moderação. Todos merecemos comida que nos traz recordações e nos faz sentir bem. Todos sabemos que comer saudável pode ser difícil e de vez em quando precisas de te recompensar.eu evito alimentos processados e como alimentos limpos tanto quanto possível. Não me interpretes mal, eu como comida de plástico. Mas como lixo caseiro, onde posso controlar os ingredientes e cozinhar uma versão mais saudável.sei que vou voltar a fazer Chaussons aux Pommes porque chegará o dia em que me recompensarei de novo e alguns Chaussons aux Pommes espectaculares recém – cozidos encaixam perfeitamente na conta.

colher a maçã

maçãs variam muito no seu sabor, por isso é importante colher a maçã direita para o molho de maçã. Pessoalmente, gosto do delicioso Dourado. São doces, tortas e quase amanteigadas, bem equilibradas e ricas – especialmente quando cozinhadas. Asse maçãs sazonais e compre maçãs de uma fazenda local ou do seu mercado de agricultores. Você pode encher o seu molho de maçã com estas sugestões misturadas: passas, cerejas secas ou cranberries secos, zest laranja ou as suas especiarias moídas favoritas, como canela ou gengibre.

decorar os Chaussons aux Pommes

a crosta é decorada com um desenho de folha e vidrada com um xarope. Escave os Chaussons aux Pommes com Lavagem de ovos e deixe secar durante cerca de 5 minutos. Repetir e escovar novamente com Lavagem de ovos. Com uma faca afiada “corte” um desenho de folha nos Chaussons aux Pommes.escovando os Chaussons aux Pommes com xarope de açúcar depois que são cozidos e colocá-los de volta no forno por mais um minuto, faz o xarope caramelizar e dá a massa folhada que sabor ligeiramente doce e brilho incrível.

Para mim, o cozimento de uma receita que tem sido utilizado por mais de 400 anos, pertence a tradição sobre a tendência da categoria. A receita dos Chaussons aux Pommes é um pastel que faz você olhar para trás no tempo e na história.imagine, Chaussons aux Pommes foram cozidos bem antes da Revolução Francesa.eu sei que você concorda, uma receita que sobreviveu tanto tempo tem que ser uma receita muito, muito boa.

Chaussons aux Chips

A Gosto

Delicioso, o sabor da massa folhada, a baunilha, a manteiga e maçãs é incrivelmente simples e bom.
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o processo

através da compra de uma pastelaria comprada de boa qualidade, são fáceis de fazer.
Um conselho, fazer muito, porque eu comi todos eles durante o photoshoot.

o veredito

simplicidade pode ser o último em sofisticação e Chaussons aux Pommes são exatamente isso.
a receita coloca você de volta no tempo onde a comida foi feita com qualidade e sabor.você vai adorar o sabor limpo e servido com uma grande xícara de café, você estará no céu.