esta página pode conter links de afiliados. Eu recebo uma pequena comissão sem custo para você quando você faz uma compra usando o meu link. Este post é sobre os deliciosos Chalupas Poblanas!

culinária Mexicana é uma das mais amadas cozinhas de todo o mundo. Eu queria descobrir o que os mexicanos comeriam para celebrar as suas férias enquanto o Cinco De Mayo se aproximava.

Cinco De Mayo

descobri algumas coisas interessantes durante a minha pesquisa. Cinco De Mayo não é o Dia da Independência do México, como já tinha pensado. Em vez disso, este feriado comemora a vitória do exército mexicano sobre os franceses em uma batalha travada perto da cidade de Puebla em 5 de Maio de 1862, e é celebrada principalmente na região de Puebla, no México.

Cinco De Mayo Food

vários pratos famosos de Puebla incluem mole poblano, chiles en nogada, e chalupas poblanas. Para o próximo Cinco De Mayo, decidi experimentar as chalupas poblanas.

Chalupas são um ícone de comida de rua em Puebla. Eles também são vendidos nos melhores restaurantes de Puebla! Eles são tortilhas de milho frito em banha, e depois coberto simplesmente com salsa, Carne triturada, e afresco de queso. Decidi também adicionar alguns coentros a esta versão. o nome “chalupa” vem de barcos de canoa que os astecas usavam em sua antiga cidade de Tenochtitlan. Como uma nota lateral divertida, você poderia dizer que quando as tortilhas são fritas no banha, eles também flutuam como um barco iria. as Chalupas são deliciosas e podem ser muito fáceis de fazer com salsas preparadas e carne pré-cozida e triturada. Esta receita usa loja comprada salsas, tanto salsa roja e salsa verde. Eu incluí instruções sobre cozinhar e triturar frango, no entanto, você também pode usar restos de carne de uma refeição anterior, ou frango rotisserie, se você tem disponível. A carne é deliciosamente temperada com tempero de galinha fajita.

para sua conveniência, estou incluindo links aqui para tempero fajita frango, salsa roja, e salsa verde se você gostaria de comprá-los da Amazon.

Estas chalupas são fantásticos, não só para o Cinco de Mayo, mas eles são ótimos, a qualquer hora! Misture-o servindo estes em suas noites de taco, ou quando você precisa de uma refeição deliciosa que você pode montar em um piscar de olhos.

Bon Appétit em espanhol 🙂

a maioria de nós está familiarizada com a frase “bon appetit.”Quando servir os seus chalupas, não se esqueça de desejar a todos “buen provecho”, que é” aproveite a sua refeição ” em espanhol.aproveite estas chalupas, e traga um pouco de Puebla, México para sua mesa de jantar!

algumas outras receitas que você pode desfrutar!

por favor, verifique também as minhas receitas de guacamole extremamente delicioso e arroz mexicano picante que é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição principal mexicana. 🙂

Supremely Delicious Guacamole

Spicy Mexican Rice

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Cheers! Grace

Chalupas Poblanas

Grace

Bring a taste of Mexico to your table! Estes chalupas, que vêm da região de Pueblo, México, são extremamente fáceis de criar e extremamente deliciosos! Divirta-se no Cinco De Mayo, ou sempre que tiver fome de comida mexicana!

Prep Time 15 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 30 mins

Course Main Course

Cuisine Mexican

Servings 4 people

Ingredients

• .75-1 lb peito de frango
• 1 tbsp frango Fajita temporada eu usei Festa Marca
• 12 tortilhas de milho
• 7 onças molho vermelho
• 7 oz molho verde
• 4 tbsp Lard
• 1/2 xícara de queijo fresco use more if you love cheese!
• alguns ramos de coentro e retirar as folhas para uso

Instruções

• Adicionar seus peitos de frango para uma frigideira, cubra com água, e leve ao fogo para ferver (com a frigideira coberto). Baixar o calor para med-baixo para med, e continuar a cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que o frango é cozido através. Mantenha a frigideira coberta enquanto cozinha.
  
• Depois que o frango estiver cozido, retire da água e coloque em uma tigela grande, e destruir usando dois garfos. Depois de triturado, adicione 1 tbsp de tempero Fajita de frango e misture bem. Deixe de lado enquanto prepara as tortilhas.
  
• enquanto isso, adicione o toucinho para uma frigideira, de preferência de ferro fundido. Aumente o calor em seu fogão para média a med-alta configuração para aquecer a banha (não aquecer para que esteja fumando). A banha deve ter cerca de 1/4-1/2 polegada na sua frigideira.
• uma vez que a banha é aquecida, adicione uma tortilha de milho, ou tantos quantos caberão na panela de cada vez. Permitir que cada lado cozinhe até que as bordas se tornem marrons (aproximadamente 30-45 segundos) e, em seguida, virar e repetir o outro lado. Uma vez cozinhado, escorrer em toalhas de papel, e cozinhar as tortilhas de milho restantes desta forma.
  
• Agora vem a parte divertida – montagem da chalupas! Adicione salsa roja ou salsa verde em cima de cada tortilha. Depois, para cima, com o seu frango picado, fresco de queijo e coentros.
  
• Ficar para trás e admirar a sua bela criação e divirta-se!

Notas

Esta receita faz 3 chalupas por pessoa. Sinta-se livre para usar mais ou menos das quantidades indicadas. Os chalupas estarão à temperatura ambiente, por isso, se quiser servi-los quentes, pode aquecê-los num microondas por alguns segundos. Aproveite este sabor do México!

palavras-Chave Chalupas