É um momento feliz do ano, quando as cerejas estão de volta na terceira temporada. Adoro comer cerejas desde que me lembro. Mas agora que vivo em Washington, amo-os ainda mais. Porque o estado de Washington tem as melhores cerejas. Mãos para baixo.
i’ve been wanting to go cherry picking since I moved to Washington, and this past weekend I finally had that chance. Feliz dança. Agora tenho um grande balde de cerejas que precisam de ser consumidas. Problemas do primeiro mundo.
porque estão 90 milhões de graus em Seattle esta semana, Eu tive sorvete em minha mente. Embora, honestamente, poderia estar a 90 milhões de graus negativos e eu ainda estaria a pensar em gelado. Então eu decidi que os carros alegóricos de cereja eram dignos de meu precioso transporte de cerejas (embora eu ainda mal fiz uma mossa!).
tudo o que você faz é fazer um xarope simples com as suas cerejas. Depois misture-o com gelado de baunilha e soda de limão. Vais estar feliz a beber num instante!
Cheers,
Liz
Ingredientes
- Para o Xarope de Cereja
- 2 xícara de cerejas, caules e poços removido
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- Para o Cereja Flutua
- Xarope de Cereja
- sorvete de Baunilha
- Lemon-lime soda
Instruções
- Fazer o xarope de cereja. Em um saucepan sobre o calor médio-alto, combinar as cerejas, açúcar e água. Amaciar durante cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o açúcar estar completamente dissolvido e as cerejas terem começado a amolecer e a decompor-se. Retire do calor e deixe as cerejas íngremes no xarope simples por cerca de uma hora. Comprimir o xarope simples através de uma peneira de malha fina, recolhendo o líquido numa tigela limpa. Pressione os sólidos de cereja para sair o máximo possível do líquido. Descartem os sólidos de cereja. Devias beber duas chávenas de xarope de cereja. O xarope pode ser conservado no frigorífico durante uma semana, no máximo.faz as cerejeiras flutuarem. Os montantes aqui são uma diretriz para fazer um único float em um vidro grande. Despeje cerca de 1/4 do xarope de cereja no copo. Adicionar 2-3 colheres de gelado de baunilha. Despeje lentamente o refrigerante de limão-lima (cerca de 1 xícara) sobre o sorvete até chegar ao topo do copo. Sirva imediatamente com uma palhinha e uma colher.
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