Introduction

The idea of eating carboidratos at night comes primarily from the concept of “carb backloading”. Em teoria, comer carboidratos à noite deve aproveitar as supostas flutuações na sensibilidade à insulina (IS) dentro do músculo e tecido adiposo durante todo o dia. Ele também pode ser capaz de maximizar a glicose que é tomada durante o exercício. Pelo menos, essa é a teoria. o que é que a ciência nos diz sobre comer hidratos de carbono à noite?

resumo

não, as calorias totais determinam a perda ou ganho de peso, não cronometrando ou comendo hidratos de carbono à noite. Não parece ser qualquer propriedades mágicas para comer carboidratos à noite comparada na manhã

Discussão

Primeiro, vamos abordar algumas das razões que as pessoas acham de comer carboidratos à noite faz, de facto, levar a mais perda de peso. Muitas vezes, quando os carboidratos são consumidos tarde da noite, um aumento de peso é visto na manhã seguinte. Isto deve-se a duas razões.uma quantidade aumentada de alimentos no intestino, causando um aumento de peso. Isto vai desaparecer assim que a comida for digerida.os hidratos de carbono causam um aumento na retenção de água (~4 gramas de água são mantidos por cada grama de hidratos de carbono). Esta retenção de água é temporária, irá desaparecer após ~um dia, & não é gordura.

Quando olhamos para a verdadeira perda de gordura e alterações na composição corporal, infelizmente não vemos realmente esta agitação. Em um estudo, as pessoas que deslocaram seus carboidratos e calorias totais para a manhã em comparação com a noite não viu nenhuma diferença real na perda de peso . No entanto, o grupo que consumiu carboidratos e calorias mais tarde no dia pode ter tido uma composição corporal ligeiramente melhor no final do estudo.

Você pode consumir carboidratos à noite e ainda perder peso. Ou pode consumir hidratos de carbono de manhã e perder peso. Escolha o que funciona melhor para a sua vida e sua agenda.