- Compartilhe
- Tweet
- Pin
Caramel Apple Branca de Fudge de Chocolate: chocolate Branco com base fudge de chocolate misturado com liofilizados apple em pó e calda de caramelo bits para dar esse fudge de caramelo apple sabor.
nem todos são fãs de chocolate branco fudge.há pessoas mais puras que acham que o fudge só deve ser chocolate.chocolate verdadeiro.considerando o facto de ter feito seixos frutados, Mojito, chá doce e limão, e fudge de peixe sueco … acho que é claro dizer que não me importo com fudge não purista.
chocolate Branco lhe dá uma grande base para fazer uma variedade de sabores com.a de hoje é maçã caramelizada.eu sempre fui um grande fã de frutas secas congelantes para usar em geleiras e finalmente me ocorreu usá-lo em fudge.frutos secos congelados é perfeito porque o seu sabor concentrado sem nenhuma doçura.
Você geralmente pode encontrar a maçã no alvo, mas eu tendem a comprá-la em massa na Amazon.é mais barato e eu gosto muito da marca.não confundir liofilizado com maçãs não secas.as maçãs liofilizadas podem ser transformadas em pó e quebráveis e facilmente quebráveis.as maçãs secas são macias e muito flexíveis e não funcionam nesta receita.
Keys to Make Good Fudge:
tem um termómetro. eu não gosto dos antiquados que você Clipe para o lado. Isso nunca funciona para mim. eu gosto de digital e use este.Use açúcar padeiro.
também conhecido como açúcar de castração ou superfino. nem sempre sigo a minha própria regra, porque nem sempre a Tenho à mão, mas dá um pouco menos de fudge. se não o tiver, pode passar o açúcar através de um misturador seco ou de um processador alimentar para torná-lo superfino.Use manteiga de boa qualidade. de preferência Europeia. quanto mais alto for o teor de matéria gorda butírica, melhor.
manteiga mais barata muitas vezes tem muita água e fará com que seu fudge para se separar.o mesmo vale para o seu chocolate. quanto mais barato for o chocolate, mais provável é separar-se.
Se usar chips eu tendem a usar Guittard.
And when making extra special fudge I used TCHO
Want More Fudge Recipes?
Dole Chicote de Abacaxi Fudge
coxinha de galinha Creme de Gelo Fudge
moranguinho Fudge
de Limão, Blueberry Mascarpone Fudge
Shamrock Shake Fudge
Ingredientes
- 2 copos de açúcar granulado
- 4 oz. manteiga não maltada manteiga não maltada creme de chocolate branco creme de marshmallow creme de marshmallow 1/3 chávena pó de maçã li 1 chávena pedaços de caramelo caramelizados instruções H2 Linha UMA PanelA de 8×8 polegadas com pergaminho com um overhang para que possa levantar o fudge out later and coat with baking spray.combinar açúcar, manteiga e creme pesado em uma panela de molho pesado e pesado e levar a uma ebulição sobre o calor médio.uma vez fervido, ligue um termómetro de rebuçados e reduza o calor a um cabelo acima do meio baixo e cozinhe durante 7-10 minutos até o seu termómetro ler 234°F (Estádio de bola mole) , mexendo constantemente.uma vez atingido o 234F, retire o calor e adicione as lascas de chocolate branco, mexendo vigorosamente com uma colher de madeira, até o chocolate branco derreter e a mistura estar lisa.adicione o creme de marshmallow e misture até ser bem misturado.misturar no pó de maçã liofilizado.dobre os pedaços de caramelo.deitar na panela preparada.tampa com aspersão, se desejar.deixe arrefecer até à temperatura ambiente.em seguida, levantar para fora da panela e para uma placa de corte.corte a quantidade que quiser.
- Compartilhe
- Tweet
- Pin
