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Este site utiliza cookies. Continuando, você concorda com o uso deles. Saiba mais, incluindo como controlar cookies.consegui!qualquer pessoa familiarizada com a tradição cristã da Quaresma, que é as seis semanas que antecedem o domingo de Páscoa, pode conhecer o ritual de jejum e abstinência associado, especialmente por comer carne. Tradicionalmente, todos os católicos saudáveis entre seu 14º aniversário até a morte são obrigados a abster-se de comer carne na quarta-feira de cinzas, Sexta-Feira Santa e cada sexta-feira durante as semanas de Quaresma. Neste caso, considera – se que a carne é a carne e os órgãos dos mamíferos e aves-o que significa que é permitido comer a carne de peixes, anfíbios, répteis e moluscos. Historicamente, no entanto, tem havido algumas interessantes exceções a essa regra que Lineu pode ter tido algum escrúpulo…
Empapado Roedores
Capivaras, o maior roedor do mundo, são, certamente, mamíferos e eles gastam muito de seu tempo na água. De facto, o seu nome científico Hydrochoerus hydrochaeris tem uma origem grega que significa “porco aquático”. Cerca de 400 anos atrás, missionários espanhóis na América do Sul foram os primeiros europeus a encontrar esses roedores gigantes e logo perceberam que a carne capibara era uma fonte chave de proteínas para os povos indígenas. Naturalmente, que mandou de volta para o Vaticano deste novo animal e perguntou se este novo poderia ser considerado um peixe, devido à sua associação com a água, habitats, principalmente, para que pudesse ser comido durante a Quaresma. Com apenas descrições para continuar, o Papa declarou o capibara para ser incluído na categoria de peixes em 1784. Esta decisão mantém-se até hoje e capibaras ainda são apreciadas como uma refeição Lenten em toda a América do Sul.da mesma forma, os norte-americanos também têm a sua própria tradição de roedores de peixe. Quando o Canadá foi descoberto pela primeira vez, missionários jesuítas depararam-se com estranhos roedores semi-aquáticos, ou castores como eles são agora conhecidos. Mais uma vez, a notícia foi enviada de volta para a Europa sobre estes novos animais e a descrição anfíbia das criaturas convenceu o Vaticano a designar castores ao lado dos capibaras como fontes viáveis de carne de peixe amiga da Quaresma. Tal como acontece com a capibara, esta classificação de castores é tradicional e os castores ainda são comidos durante a Quaresma.
Fish De Penas
não são apenas os mamíferos que foram renomeados como peixes, algumas espécies de aves também foram capturadas na mira de católicos famintos. No século XV, Um mosteiro Francês desencadeou uma discussão sobre a sua propensão para comer puffins durante a Quaresma. Aparentemente, os monges franceses não podiam decidir se os puffins eram mais peixes ou mais aves, o que deixou dúvidas suficientes para que fossem considerados peixes o suficiente para serem consumidos durante a Quaresma.
