nosso método
é um grande prazer ter você conosco aqui na revie onibox e que nos considere como sua principal opção ao considerar as alternativas mais competentes para sua próxima compra. No dia de hoje, abordaremos um delicioso tema que fará com que a boca de muitos se torne água, falaremos sobre o café colombiano e qual é a melhor opção para você.sem dúvida, o produto cafeeiro colombiano é conhecido mundialmente por seu alto nível de Qualidade, seu delicioso sabor Arábico e sua essência artesanal que passou de geração em geração entre as famílias de todo o território. Garantindo que ter uma xícara de café colombiano com você alegrará todos os seus dias.
o mais importante
- o café colombiano é uma rica mistura proveniente dos férteis solos vulcânicos dos altos andes dentro do território colombiano, mundialmente aplaudidos por profissionais e comensais ocasionais por seu chocante e delicioso sabor, rico em aromas frutados, achocolatados e cítricos.
- Não se esqueça que este produto requintado está disponível no mercado com grande versatilidade. Você pode comprar o café instantâneo, para momentos em que é necessário economizar tempo, café moído para alguma praticidade ou café inteiro para manter seu valor e sua essência original.além disso, listamos alguns dos fatores que determinarão a utilidade com a qual você pode tirar o melhor proveito do seu café, seja o tipo de grão, nível de torrefação que você possui ou sua região de origem, tenha-os em mente e crie o melhor café possível.
os melhores cafés colombianos:
2 258.00
2 263.00
2 2,223.00
2 283.00
2 214.50
guia de compras: o que você precisa saber sobre o café colombiano
obter a faculdade para distinguir entre as centenas de cafés pode ser a diferença entre um produto que enche de delicadeza sua próxima xícara, e um que pode deixar em seu paladar uma lembrança pouco autêntica. É por isso que criamos um guia pronto para ajudá-lo com todos os detalhes relacionados ao café que você pode precisar.
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Qué o que é café colombiano e quais vantagens ele tem?
é mundialmente reconhecido como um dos melhores cafés devido a todas as propriedades e características que possui. Caracteriza-se Principalmente pelos ricos solos onde cresce, assim como os antiquíssimos métodos de processamento tradicionais.
- seu alto nível de acidez o torna ideal para café expresso
- é processado organicamente
- sendo 100% Arábico, contém menos cafeína
- contém nutrientes e vitaminas essenciais para o corpo
- a fabricação de cerveja resulta em produtos de alto custo
- Existem muitos cafés colombianos “falsos” no mercado
- não é recomendado para pessoas com colesterol alto
café colombiano instantâneo, moído e inteiro-qué o que você deve prestar atenção?
café colombiano instantâneo. É a opção mais acessível e que mais presença tem nas prateleiras de todos os supermercados. A sua produção encontra-se monopolizada pelas grandes marcas dentro do mundo do café e umas das outras produtoras locais.
vem das sementes ainda verdes do café, que passam por um processo de torrefação, moagem e, adicionalmente, secagem. Isso lhes dá sua aparência característica em pó, pronta para ser misturada com água e ingerida. Vale ressaltar que esse processo pode comprometer o sabor original do produto.
café colombiano moído. A sua apresentação equivale a ter uma forma rápida e eficaz de fazer café, a qual pode ser obtida em cápsulas ou pacotes de diversos tamanhos. Ao contrário dos outros tipos, Sua preparação requer filtragem para conter qualquer tipo de impureza.
seu nível de processamento difere do resto, pois não passa do estágio de esmagamento, ou seja, não sofre de nenhum tipo de pulverização que possa desidratar ainda mais a cerejeira do café. Isso lhe dá uma notável superioridade em relação ao café instantâneo, se sua maior preocupação é preservar a pureza do sabor.
café colombiano inteiro. Adquirir o grão inteiro de café é a opção mais recomendada por todos os especialistas, porque resulta como a melhor alternativa para conversar por completo todas as deliciosas propriedades originais do produto, pasa passa de ser torrado diretamente à embalagem!mantê-lo o mais próximo possível de seu estado primitivo resulta na melhor maneira de cuidar da excelência do grão. Portanto, é muito importante saber embalá-lo para evitar qualquer tipo de oxidação que possa afetar sua integridade, também é essencial ter um moedor que permita granular o produto para consumo.
| café colombiano instantâneo | café colombiano moído | café colombiano inteiro | |
|---|---|---|---|
| tempo de preparação | 5 minutos ou menos | 10 – 15 minutos | até 20 minutos |
| preservação do sabor | preserva 30% do sabor | preserva 50% – 70% do sabor | preserva 90% do sabor |
| estrutura | Industrializada | Semi-orgânica | orgânica |
Cuánto quanto custa o Café Colombiano?
um pacote de 250g ou 400g pode ser facilmente adquirido entre os 450 MXN e os 560 MXN, resultando um pouco mais caros que os cafés típicos do México, mas que, por outro lado, se vê compensado em um nível superior de qualidade e sabor.por conseguinte, as pessoas que desejam ter um pouco mais de café poderão investir de 900 MXN a 1.300 MXN por ter até 1,5 kg de café 100% puro. Tudo dependerá da regularidade em que você consome café, é claro.
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Dónde onde comprar café Colombiano?
se, em vez disso, você deseja poder escolher de maneira muito mais pessoal o próximo café que encherá suas xícaras todas as manhãs e a de seus parentes, basta ir ao Walmart, Superama ou a uma das centenas dos pequenos cafés perto de você, será suficiente. Hoje, muitos deles oferecem produtos de origem colombiana.
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(Foto: Nitin Pariyar / Unsplash.com)
critérios de compra
Se você chegou até aqui, certamente leva a sério a seleção e os detalhes que complementarão o café que será adicionado à sua despensa. Por esta razão, decidimos falar um pouco mais a fundo sobre os detalhes e os fatores que recomendamos levar em conta. Você certamente se sentirá como um especialista em cafés colombianos.
- Tipos de grãos de café colombiano
- nível de torrefação
- condição de crescimento
tipos de grãos de café colombiano
o café na Colômbia é muito mais do que apenas um complemento à mesa, é um fator cultural que se desenvolveu e se espalhou por todas as comunidades do território e que fornece uma gama considerável de grãos que variam dependendo do solo onde crescem, da altitude e do manejo dos cafeeiros.
Caracolillo. Os caracolillos ou peaberry provêm de 5% de toda uma colheita, consolidando a melhor qualidade que se pode encontrar no mercado. Seu crescimento é realizado em solos vulcânicos e nas mais altas elevações da Cordilheira andina, o que naturalmente lhe dá um sabor único.seu sabor característico com notas de malte, noz e chocolate, em relação ao seu ótimo nível de frescor, o torna a melhor opção para os baristas mais profissionais ou para comensais que desejam realizar a fusão de sabores.
Supremo colombiano. Sua principal característica é a suavidade e delicadeza de seu sabor, complementada por tons frutados, doces e um pouco de nogueira. Sua colheita é realizada apenas em locais sombreados, localizados no alto dos estados da Colômbia.seu alto nível de acidez o torna a opção ideal para fazer café expresso ou para pessoas que desejam adicionar um toque de energia e sabor às suas manhãs, ideal para o café da manhã ou à tarde após um longo dia de trabalho.
grãos verdes. Emblemático da região do Cauca, reconhecível principalmente pelas suas notas caramelizadas e a amêndoa, o que se soma a um processo de seleção manual que garante maior consistência.
é a opção que mais recomendamos aos que procuram notas doces e mais juvenis, roçando no experimental. É a alternativa que melhor se adapta como acompanhante da próxima vez que você se preparar para desfrutar de uma sobremesa.
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nível de torrefação
o nível de torrefação desempenha um papel de liderança em todo o processo de fabricação do café. Todos os diferentes níveis de torrefação podem abrir a porta para centenas de texturas e variedades que podem vir de uma única colheita-tudo dependerá de quão torrado é o grão.
levemente torrado. Os grãos de café colombianos que são torrados de maneira leve geralmente contêm um claro sabor naturalmente ácido e de frutas cítricas. Acompanhado, por notas de caramelo e cacau, tudo isso sem colocar em jogo o sabor original do grão.por causa de quão forte esses sabores podem se sentir no paladar, recomendamos que as pessoas que decidam usar esses grãos, misture-os com outros sabores, como leite ou chocolate, infundindo-o para aproveitar ao máximo suas propriedades.
Médio-altamente torrado. Não há dúvida de que geralmente é a melhor e mais recomendada alternativa para pessoas que estão em busca de sabores ricos, com profundidade e que borrifam levemente toques achocolatados.seu nível de equilíbrio dispõe de um leque de sabores que pode ser servido nos cafés mais visitados, assim como um dos melhores para complementar outros pratos. Aconselhamos este grão para os menos experientes, ou aquelas pessoas que querem um sabor mais suportável.
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condição de crescimento
a Colômbia fornece condições ideais e que não se repetem em qualquer outro lugar do mundo, para ser a fórmula perfeita e fazer das culturas de café, produtos emblemáticos do território em relação aos demais países. Ainda assim, as áreas onde são colhidas influenciam diretamente a qualidade do produto e sua utilidade.
Café do norte. Sua tendência azeda, mas com menos corpo, lhe dá propriedades bastante características em relação ao resto dos produtos derivados de outras regiões da Colômbia. Altamente utilizado por quem procura sabores fortes complementares, perfeito para licores.
é ideal adquirir um café colombiano originário do norte para poder realizar experimentos de sabores com essências que o balanceiem, preferivelmente frutadas ou doces, utilizado em receitas onde o forte sabor do café seja requerido.
Café da região central. A região central da Colômbia, embora menos propensa ao cultivo do café como consequência de seu limitado especio na Cordilheira, dá uma pequena mas significativa produção de grãos muito neutros em todos os seus aspectos.
Seu principal uso pode variar desde a ingestão ocasional como um sabor auxiliar nos diferentes tipos de refeições reabastecedoras, já que suas propriedades não são invasivas ao resto dos sabores, mas que se integra e melhora o sabor.
(foto da imagem em destaque: Isaac Sloman/ Unsplash.com)
