Com as suas origens até ser encontrado nas idades dominada pelo Império Romano, o Boulonnais cavalo é possivelmente o mais gracioso de todos os a Sangue Frio Cavalos; seu nome não é tão antiga como a sua história, que remonta ao século xvii, quando foi derivada a partir de seu principal região de criação no norte-oeste da França. Foi fortemente influenciado pelo sangue Árabe, começando com a chegada das tropas Romanas na costa francesa, antes de atravessar o Canal para invadir a grã-Bretanha.

o desenvolvimento real da raça só realmente começou durante o século XVII. Após as Cruzadas, os cavaleiros retornados trouxeram cavalos orientais de volta para a Europa com eles depois de suas guerras no leste. Durante este período, houve também dois nobres (Robert, Conde d’Artois, e Eustáquio, Conde de Boulogne), que tinham a intenção de criar um forte e ágil cavalo de batalha para o francês cavaleiros para ser montado após; estes cavalos teria de ser heftier, a fim de lidar com o peso adicional de cavaleiros vestindo o novo banhado a armadura. Para isso, Roberto e Eustache importaram as éguas alemãs de Mecklemburgo para serem cruzadas com garanhões Franceses, formando assim a base dos Boulonnais modernos.quando os espanhóis ocuparam a Flandres durante o século XVII, trouxeram com eles cavalos árabes, Barb e andaluzes que foram criados com os cavalos Boulonnais existentes; os resultados deste empreendimento foram o que criou o Boulonnais dos dias atuais. Mais tarde, no século XIX, muitos sugeriram que os árabes e puro-sangue fossem cruzados com os cavalos Boulonnais para criar um cavalo de cavalaria mais leve, mas estas propostas foram rejeitadas, pois os criadores receavam que causassem a perda do tamanho dos Boulonnais.

i e II Guerra Mundial quase causou o trágico desaparecimento do Cavalo Boulonnais; os locais de reprodução da raça estavam situados no centro do conflito. Após a Segunda Guerra Mundial, a rápida propagação da mecanização praticamente assinada pela sentença de morte da raça, mas os esforços de um pequeno número de entusiastas impediram a extinção dos Boulonnais. Ainda hoje sobrevive em número reduzido, a Associação Americana de Cavalos Boulonnais estima que existem apenas 1 000 cavalos em toda a Europa.embora, infelizmente, um dos principais pontos de venda para os criadores de Boulonnais seja o comércio de carne de cavalo, estes cavalos majestosos ainda podem ser vistos trabalhando a terra nas fazendas francesas de hoje. Existem na verdade duas variações da raça, sendo a primeira um tipo mais pesado que foi utilizado para fins agrícolas e industriais; hoje é favorecida pelo comércio de carne de cavalo. O tipo mais pequeno também era usado para trabalhos agrícolas leves, mas era conhecido como Mareyeur (“comerciante de peixe” em francês) como sua principal tarefa era transportar peixe de Boulogne para Paris.

uma raça média, o Boulonnais situa-se entre 15.3-16.3 hh. Seu casaco varia dentro das muitas belas sombras de cinza, embora de acordo com o registro francês para a raça as cores de castanheiro e preto são aceitáveis também. O Boulonnais foi usado no passado para o desenvolvimento e melhoria de várias raças, incluindo o Selle Français, o calado pesado Italiano, o Schleswig e o Ardennais.