o chef e restaurateur Jason Santos’ terceiro restaurante, soro de leite coalhado & Bourbon, oferece a hospitalidade do Sul de Boston, diners, através de um elegantes, com uma atmosfera acolhedora e um inovador Americana. Localizado na esquina da rua Dartmouth com a Commonwealth Avenue, Buttermilk & Bourbon canaliza todo o estilo e charme de Nova Orleans, transportando os hóspedes para o Bayou direto do coração da Baía de volta.

o menu oferece uma cozinha americana refinada mostrando clássicos do Sul, bem como versões re-imaginadas de pratos básicos. Tarifa tradicional, como frango frito e biscoitos caseiros, camarão BBQ e ostra chowder obter o tratamento nordeste-cuidadosamente e cuidadosamente executado com ingredientes locais, sazonais. Uma barra de ostras também serve uma variedade de ostras locais, bem como descascar & comer camarão.

Buttermilk and Bourbon’s beverage program features a wide variety of options for imbibing. Além de uma oferta expansiva de cerveja, vinho, cocktails clássicos, e bebidas de assinatura, leitelho e Bourbon servirão furacões-na-torneira, cocktails de grandes lotes, e uma seleção de bebidas à base de bourbon. Há também granadas de mão congeladas disponíveis no bar.o espaço íntimo oferece aos hóspedes várias áreas de jantar distintas, reminiscentes dos bairros icónicos de Nova Orleães – o bairro francês, o Distrito de Garden e a rua Bourbon. Até há uma sala de Vudu que chama à mística mundanidade da NOLA. Elementos rústicos (paredes de tijolo e bancos de Igreja reclamados como assentos) param com peças refinadas (candelabros dramáticos e banquetes de veludo vermelho) para uma vibração que é elegante, mas totalmente despretensioso. Os hóspedes podem jantar no pátio do afresco al em dias quentes e ensolarados, ou fazer uma linha para a lareira recuperada quando a temperatura cai. E, claro, o confortável lounge,com o seu bar totalmente abastecido, é o destino perfeito qualquer que seja o tempo.